Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Và Cách Điều Trị Hiệu Quả Nhất

[banner id="7762"]

Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Và Cách Điều Trị Hiệu Quả Nhất

Bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị là điều bạn phải biết trước thực trạng số lượng người mắc gan nhiễm mỡ ngày càng ra tăng hiện nay. Tuy nhiên, họ thường tỏ thái độ chủ quan khi cho rằng đây là một loại bệnh lành tính. Thực tế, nếu bệnh không được phát hiện ra sớm, bệnh sẽ ngày càng diễn biến phức tạp, đặc biệt sẽ gây ra xơ gan, ung thư gan cũng như đe dọa cho tính mạng.

1. Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ bị dư thừa và tích tụ trong gan quá nhiều. Lượng mỡ trong gan ở người bình thường là rất thấp, chỉ chiếm từ 2 đến 4% trọng lượng của gan. Nhưng đối với bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ, mỡ thường chiếm ít nhất từ 5 đến 10% trọng lượng gan. 

Tùy thuộc vào hàm lượng của mỡ ở trong gan, bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị được chia làm ba loại chính:

  • Gan nhiễm mỡ độ 1

Giai đoạn nhẹ nhất, ít nguy hiểm và không có biểu hiện rõ ràng nên rất khó để phát hiện được bệnh. Lượng mỡ trong gan lúc này chiếm khoảng 5 đến 10% tổng trọng lượng của gan. Ở giai đoạn này, nếu được phát hiện và điều trị một cách kịp thời thì hoàn toàn có thể chữa khỏi bệnh.

  • Gan nhiễm mỡ độ 2

Giai đoạn tích tụ, nuôi bệnh. Lượng mỡ trong gan chiếm từ 10 đến 20% tổng trọng lượng của gan nên dần xuất hiện các biểu hiện như chán ăn, khó tiêu hay đầy bụng,…

Những biểu hiện này rất phổ thông khiến bệnh nhân chủ quan, không tiến hành kiểm tra tình trạng sức khỏe dẫn đến bệnh có cơ hội để nhanh chóng chuyển biến theo hướng tiêu cực sang giai đoạn sau.

  • Gan nhiễm mỡ độ 3

Giai đoạn tiến triển cuối cùng của bệnh, lượng mỡ sẽ chiếm tới 20 – 30% tổng trọng lượng của gan. Bệnh nhân có thể có cảm giác đau tức vùng hạ sườn bên phải, vàng mắt, vàng da, hình thành u mạch nổi lên trên da, mệt mỏi, chán ăn hoặc sút cân,….

Ngoài ra, bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ giai đoạn 3 còn xảy ra tình trạng rối loạn nội tiết tố, một số ít bệnh nhân nam có thể phát triển tuyến vú, cương dương. Nữ giới sẽ bị tắc rong kinh và rối loạn kinh nguyệt.

>>>> Tìm hiểu thêm: Những Dấu Hiệu Điển Hình Nhất Của Bệnh Lý Gan Nhiễm Mỡ

Gan nhiễm mỡ gồm 3 giai đoạn chính

Gan nhiễm mỡ gồm 3 giai đoạn chính

2. Nguyên nhân gan nhiễm mỡ

Do rượu bia

Nếu bạn không muốn “tận tay” hủy hoại lá gan của bản thân thì hãy lập tức hạn chế hoặc ngưng sử dụng hoàn toàn rượu bia càng sớm càng tốt cũng như tìm hiểu về bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị kịp thời.

Rượu bia là nguyên nhân chủ yếu gây nên tình trạng mỡ bị tích tụ ở gan. Chất cồn có trong các loại đồ uống này khi được nạp vào cơ thể sẽ làm gia tăng quá trình tiêu hủy lipid ở mô ngoại biên đồng thời gia tăng hàm lượng acid béo tự do từ mô mỡ đến gan, từ đó làm tăng tích lũy lượng chất triglyceride tại gan.

Cụ thể, chất cồn sẽ khiến cho tế bào Kupffer – đại thực bào ở vị trí xoang gan được kích hoạt, làm ngưng trệ quá trình oxy hóa chất acid béo, khiến gia tăng việc tích lũy và giảm sự ly giải chất béo, gây ra mỡ hóa ở tế bào gan. 

Do biến chứng gây ra bởi các bệnh lý khác

Gan nhiễm mỡ còn đến từ nguyên nhân khác do các bệnh lý rối loạn về chức năng chuyển hóa như:

  • Béo phì

Nguy cơ bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ ở người bị béo phì cao gấp nhiều lần so với những người bình thường. Cơ thể những người bị béo phì thường xuyên cung cấp lượng chất béo vượt ngưỡng mà cơ thể có thể hấp thu được gây nên tình trạng tích tụ mỡ ở gan.

  • Mỡ máu cao

Lipid trong máu vận chuyển đến gan quá nhiều khiến lượng cholesterol trong máu tăng vượt mức, đến khi tình trạng nằm ngoài khả năng chuyển hoá của gan sẽ khiến mỡ trong máu bị tồn đọng ở gan sinh ra bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị là điều tất yếu bạn phải tìm hiểu. 

  • Tiểu đường

Bệnh tiểu đường bản chất là tình trạng rối loạn chuyển hoá glucose, đường huyết cao sẽ tạo nên một lớp bao phủ khiến cho gan bị mất đi khả năng chuyển hoá cholesterol dẫn đến việc tích tụ cholesterol gây gan nhiễm mỡ.

Do các nguyên nhân khác 

Những người tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chất béo và chất bột đường sẽ có nguy cơ cao bị tích tụ mỡ ở gan.

Đồng thời, những ai với lối sống lười vận động cũng chính là nhóm đối tượng cần bổ sung cho mình kiến thức về bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị nhất. Họ là những người có nguy cơ rất cao bị mắc gan nhiễm mỡ do chất béo bị tích tụ và không được giải phóng dựa vào các hoạt động thể chất. 

Di truyền cũng là một trong những nguyên do sinh ra bệnh gan nhiễm mỡ. Nếu bạn sinh ra trong gia đình có người bị béo phì và gan nhiễm mỡ thì khả năng bạn mắc phải căn bệnh này sẽ cao hơn so với người khác. 

Có những trường hợp bị viêm gan nhiễm mỡ có liên quan tới các loại thuốc hoặc một loại độc tố chuyên biệt. Độc tố này có thể là các sản phẩm hóa dầu (petrochemicals) được dùng trong lĩnh vực kỹ nghệ hay các loại hóa chất có chứa vinyl chlorine,…

Một số thuốc nếu như được sử dụng quá liều có thể gây bệnh gan nhiễm mỡ như các thuốc có bản chất là vitamin tan trong dầu, điển hình là vitamin A.

Một loại thuốc khác cũng gây nên sự tích tụ mỡ ở gan và bụng là loại thuốc có chứa hoạt chất corticoid – thành phần chính trong thuốc cải thiện tình trạng hen suyễn, vấn đề về khớp,… Nguyên nhân chính là do hợp chất này làm gia tăng việc giải phóng acid béo từ mô mỡ, từ đó gây gan nhiễm mỡ.

Lối sống lười vận động dẫn đến gan nhiễm mỡ

Lối sống lười vận động dẫn đến gan nhiễm mỡ

3. Triệu chứng bệnh gan nhiễm mỡ

3.1. Triệu chứng gan nhiễm mỡ 

Lý do khiến hầu hết các bệnh nhân đều không biết được mình mắc bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị như thế nào là bởi căn bệnh này xuất hiện rất ít các triệu chứng và dấu hiệu điển hình, rõ ràng.

Người mắc gan nhiễm mỡ thường có các triệu chứng như mệt mỏi, đau vùng bụng phải, sụt cân không rõ nguyên nhân. Những dấu hiệu này thường hay bị nhầm lẫn với các chứng bệnh khác khiến chúng ta trở nên vô cùng chủ quan.

Ban đầu, người bệnh sẽ thường xuyên có cảm giác mệt mỏi, tình trạng này kéo dài trong một khoảng thời gian tương đối lâu và liên tục. Tuy nhiên, chúng ta rất dễ bị nhầm lẫn nguyên nhân là do phải làm việc quá sức và không chú tâm nhiều đến nguyên do thực sự.

Lúc cảm thấy mệt mỏi cũng là lúc tình trạng bệnh đã dần chuyển biến phức tạp và hoàn toàn có thể bạn đang bị mắc xơ gan. Nhìn chung, để phát hiện tình trạng bệnh sớm nhất, chúng ta nên tiến hành thăm khám định kỳ, đồng thời xét nghiệm đầy đủ máu và kiểm tra gan.

Một trong những dấu hiệu khác cũng thường gặp đối với bệnh nhân gan nhiễm mỡ là họ hay cảm thấy bụng bị đau ở vùng bên phải, có thể là bởi gan bị nhiễm mỡ gây tăng kích thước ở gan, dịch bị tích ở bụng khiến bạn dễ cảm thấy đau bụng.

Ngoài ra, người bệnh còn cảm thấy chán ăn, không còn cảm giác ngon miệng do gan không thực hiện được tốt chức năng chuyển hóa chất dinh dưỡng.

Ngoài ra gan còn có chức năng bài tiết mật với vai trò tiêu hóa thức ăn, khi gan bị tổn thương thì chức năng tiêu hóa giảm khiến thức ăn bị tồn đọng gây ra cảm giác chán ăn và ăn không ngon. Chính bởi vậy mà những người mắc gan nhiễm mỡ thường sẽ bị sút cân và suy nhược cơ thể nhanh chóng.

3.2. Biến chứng gan nhiễm mỡ 

Nếu không nắm rõ về tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị hữu hiệu, tình trạng bệnh có thể còn tiến triển thành các bệnh về gan khác vô cùng nguy hiểm như: 

Viêm gan nhiễm mỡ

Viêm gan nhiễm mỡ là tình trạng người bệnh xảy ra các tổn thương ở gan, được đặc trưng bởi hiện tượng tế bào của gan bị phình to lên như bong bóng, đồng thời chứa nhiều các hạt mỡ nhỏ và có sự tẩm nhuận của bạch cầu đa nhân trung tính ở vị trí các tiểu thùy gan.

Viêm gan nhiễm mỡ ở giai đoạn đầu thường không xuất hiện triệu chứng lâm sàng. Một số trường hợp có thể sẽ cảm thấy hay mệt mỏi, chán ăn, đau tức ở vùng gan.

Thực hiện xét nghiệm ở giai đoạn này cho thấy các biểu hiện của tế bào gan bị hủy hoại, siêu âm gan sẽ có dấu hiệu của nhu mô gan thô hoặc xuất hiện tình trạng viêm gan mãn tính

>>>> Tìm hiểu thêm: Viêm Gan Mãn Tính, Nguyên Nhân, Triệu Chứng Và Các Phương Pháp Điều Trị

Xơ gan

Đến hơn 30% trường hợp bị mắc gan nhiễm mỡ sẽ diễn tiến trở thành xơ gan nếu như không biết về bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị, kiểm soát kịp thời.

Xơ gan là quá trình bị tổn thương ở gan mãn tính nhưng không hồi phục, được đặc trưng bởi tình trạng xơ hóa và hoại tử ở tế bào gan đồng thời hình thành những nốt bất thường ở trong gan.

Dưới một số tác nhân gây hại như rượu bia khiến tế bào Kupffer phải hoạt động quá mức từ đó sản sinh ra nhiều chất gây viêm. Trong đó có hoạt chất TGF-β – yếu tố kích hoạt lên tế bào hình sao hình thành mô sợi. Các chất xơ được tạo thành ngày một nhiều sẽ gây ra tổn thương đồng thời làm chết các tế bào gan, khiến cấu trúc ban đầu của gan bị thay đổi hoàn toàn.

Ung thư gan

Mặt khác, có đến 10% trường hợp mắc xơ gan diễn tiến tiếp thành ung thư gan. Ung thư gan có tỉ lệ tử vong rất cao, từ 50%  đến 70% trong vòng 5 năm.

Ung thư gan được phân làm 2 loại gồm: ung thư nguyên phát (khối u xuất hiện ở gan) và thứ phát (khối u ban đầu hình thành từ cơ quan khác rồi di chuyển đến vị trí gan).

Khi các tế bào của gan bị hủy hoại hàng loạt sẽ càng phóng thích ra các yếu tố làm kích hoạt hoạt động của tế bào Kupffer tiết ra thêm các hoạt chất gây viêm, gia tăng việc chết tự nhiên của các tế bào gan cũng như sẽ kích hoạt để tăng cường sản sinh thêm tế bào gan mới.

Tuy nhiên, các tế bào mới sau khi được sinh ra có nguy cơ cao bị đột biến tự phát cao dẫn đến người bị xơ gan chuyển biến thành ung thư gan.

Gan nhiễm mỡ chuyển biến thành xơ gan, ung thư gan

Gan nhiễm mỡ chuyển biến thành xơ gan, ung thư gan

3.3. Những ai dễ bị gan nhiễm mỡ? 

Bệnh gan nhiễm mỡ thường thấy ở những người có vấn đề sức khỏe như:

  • Chứng béo phì (nặng cân): Nguyên nhân phổ biến nhất.
  • Đái tháo đường type 2: Khoảng 30 đến 60% người bị đái tháo đường cũng sẽ mắc gan nhiễm mỡ.
  • Rối loạn mỡ máu: Bệnh nhân có chỉ số của triglycerid trong máu cao sẽ dễ mắc loại gan nhiễm mỡ không do rượu. Tỷ lệ mắc phải gan nhiễm mỡ trong nhóm bệnh nhân này chiếm khoảng 59%.
  • Tuổi: Tỷ lệ bị mắc gan nhiễm mỡ không phải do rượu và mức độ của bệnh gan gia tăng theo độ tuổi. Yêu cầu nắm bắt thông tin về bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị từ đó cũng tăng theo.
  • Giới tính: Tỷ lệ mắc gan nhiễm mỡ đối với nam giới cao gấp 2 lần ở nữ giới.
  • Gen: Tỷ lệ mắc gan nhiễm mỡ khác nhau đối với các sắc tộc, có thể đến từ sự khác nhau của các yếu tố về gen.
  • Lạm dụng rượu bia: Khoảng 90% người uống rượu bia trên 2 đơn vị/ ngày trong một thời gian dài dẫn đến gan nhiễm mỡ

4. Bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị cho người bệnh

4.1. Bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị – Sử dụng thuốc hỗ trợ 

Hiện nay, chưa có các loại thuốc có thể đặc trị gan nhiễm mỡ, chỉ hỗ trợ phần nào cải thiện yếu tố liên quan tới các hội chứng chuyển hóa đi kèm với bệnh gan nhiễm mỡ từ đó giúp khắc phục tình trạng bệnh và ngăn ngừa diễn tiến tiếp thành xơ gan.

Việc sử dụng bất kì loại thuốc nào cũng cần phải có chỉ định từ các bác sĩ và chuyên gia. Tự ý mua và dùng thuốc nhằm hỗ trợ cải thiện bệnh thậm chí sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho gan từ đó làm cho bệnh thêm trầm trọng.

>>>> Tham khảo thêm: Lựa Chọn Thuốc Như Thế Nào Để Đem Lại Hiệu Quả Điều Trị Gan Nhiễm Mỡ

4.2. Bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị – Chế độ ăn

Để có thể phòng ngừa và điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả, bạn nên thường xuyên ăn những loại thực phẩm được xem là lý tưởng sau:  

  • Chất xơ: 

Tăng lượng chất xơ tiêu thụ hàng ngày giúp kiểm soát được lượng đường và cholesterol trong máu. Hoa quả, rau củ tươi cùng các loại ngũ cốc, cháo yến mạch và các loại đậu, hạt đều là nhóm thực phẩm giàu chất xơ hoàn toàn không thể thiếu trong bữa ăn của những người đang loay hoay tìm hiểu về bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị.

Cụ thể, người bệnh nên bổ sung một thực phẩm như: súp lơ, rau cải, rau cần, rau má, cà chua, cam, quýt, bưởi, táo,… Lượng chất xơ mà mỗi người nên tiêu thụ ít nhất 240g trái cây và 300g rau xanh/ngày.  

Bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị - Bổ sung chất xơ

Bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị – Bổ sung chất xơ

  • Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh (chất béo chưa bão hòa)

Chọn chất béo lành mạnh cũng giúp chúng ta kiểm soát được tốt nồng độ cholesterol của cơ thể, hỗ trợ trong việc cải thiện được tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ. Chất béo chưa no thường thấy trong nhiều loại thực phẩm như: dầu cá, dầu thực vật, bơ trái, quả ô liu, các loại đậu và hạt,…

  • Rau củ quả, đặc biệt là các loại rau hữu cơ

Chất chống oxy hóa có trong các loại rau củ này hỗ trợ ngăn chặn ảnh hượng của các quá trình oxy hóa lên tế bào, làm giảm lượng chất béo trung tính trong máu.

Ngoài ra, chúng còn chứa vitamin như vitamin C, E,… giúp gan sản xuất ra glutathione – hợp chất quan trọng giúp gan giải độc cho cơ thể.

Cụ thể, những thực phẩm có thể kể đến với đặc tính chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa: bông atiso, bông cải xanh, táo, chuối, dâu tây, cherry, hồ đào, mâm xôi, việt quất, phúc bồn tử, chocolate đen, óc chó,… 

  • Ăn cá thay cho thịt

Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng vô cùng tốt đối với sức khỏe, song lại không chứa nhiều loại chất béo có hại như ở trong mỡ động vật. Đặc biệt, cá còn chứa hàm lượng lớn Omega – 3 có công dụng làm giảm nồng độ cua triglyceride trong máu (nguyên nhân chính gây bệnh gan nhiễm mỡ).

>>>> Tham khảo thêm: Gan Nhiễm Mỡ Nên Ăn Gì – Lời Khuyên Từ Khoa Học

4.3. Gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn gì?

Mục đích của việc khắc phục bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị là giảm bớt hàm lượng của mỡ trong gan. Bởi vậy, bạn nên tránh hoặc hạn chế tiêu thụ những thực phẩm dưới đây:

  • Hạn chế chất béo, mỡ động vật

Mỡ của động vật sau khi được hấp thụ sẽ được chuyển hóa nhờ vào gan. Do đó, nếu dung nạp quá nhiều mỡ động vật sẽ gây ra gánh nặng không nhỏ cho gan.

Gan không thể chuyển hóa được lượng mỡ dư thừa, dẫn đến tình trạng mỡ bị tích tụ và gây ra gan nhiễm mỡ. Do đó, bạn nên thay thế sử dụng mỡ động vật bằng các loại dầu có nguồn gốc thực vật.

  • Tránh ăn thực phẩm giàu cholesterol

Nội tạng động vật hay lòng đỏ trứng,… đều chứa lượng cholesterol cao. Bởi vậy, việc hạn chế tiêu thụ những thực phẩm này sẽ giúp giảm bớt lượng chất béo bị tích tụ ở trong gan.

  • Giảm khẩu phần ăn có thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt lợn, thịt trâu,… chứa nhiều loại protein cùng chất béo, tạo ra gánh nặng lên gan. Chức năng gan của người mắc bệnh vốn dĩ đã suy yếu, vì thế mà mỡ càng dễ bị tồn đọng, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Thay vào đó, sử dụng các loại thịt trắng, loại thịt chứa ít mỡ hoặc sử dụng nguồn protein thực vật chính là câu trả lời cho bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị.

  • Hạn chế thực phẩm có hàm lượng fructose cao

Hàm lượng đường cao chính là nguyên nhân gây các bệnh như tiểu đường, béo phì dẫn đến gan nhiễm mỡ. Việc hạn chế các loại trái cây chứa nhiều fructose như hoa quả sấy khô, bánh ngọt,… sẽ giúp làm giảm gánh nặng lên gan đồng thời phòng tránh được bệnh gan nhiễm mỡ.

Hàm lượng đường cao gây tiểu đường, béo phì

Hàm lượng đường cao gây tiểu đường, béo phì

  • Kiêng gia vị cay nóng

Người bị bệnh gan nhiễm mỡ cần hạn chế tối đa ăn những loại thực phẩm cay nóng bởi chúng sẽ làm giảm chức năng của gan, khiến cho gan không thể bài tiết được chất béo, làm chúng ngày càng tích tụ dẫn đến tình trạng bệnh nặng hơn.

  • Tránh xa chất kích thích, đồ uống có cồn

Đây là nhóm thực phẩm tuyệt đối cấm kỵ đối với người bệnh gan nhiễm mỡ. Uống rượu bia sẽ làm thúc đẩy quá trình chuyển biến từ gan nhiễm mỡ thành xơ gan hay thậm chí là ung thư gan.

4.4. Bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị – Một số loại thức uống

Nếu bạn là người mắc bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị là điều bạn mong mỏi lúc này, các loại nước như trà atiso, lá sen, trà nụ vối chính là sự lựa chọn hoàn hảo.

Loại đồ uống này có tác dụng làm giảm lượng mỡ dư thừa trong gan, giúp thanh nhiệt, điều hòa cơ thể đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa tích tụ mỡ ở gan. Mặt khác, bạn cũng nên sử dụng nước lọc thay vì các loại nước uống có ga hoặc chứa lượng đường cao.

Trong lá và nụ vối có chứa rất nhiều hàm lượng tanin – dưỡng chất giúp khắc phục tình trạng oxy hóa bên trong cơ thể từ đó loại bỏ chất độc trong gan.

Đồng thời, tinh dầu trong lá vối có công dụng kháng khuẩn sẽ tiêu diệt vi khuẩn gây hại cũng như bảo vệ cho tế bào gan. Ngoài ra, lá vối còn chứa các vitamin, sterol và galic hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cơ thể đồng thời giúp gan phục hồi những tổn thương. Cách tiến hành:

  • Nguyên liệu

Nụ vối tươi

  • Cách thực hiện

Nụ vối tươi sau khi rửa sạch nhiều lần thì đem phơi khô hoàn toàn. Cho 20g nụ vối đã được phơi khô vào ấm trà, hãm 5 phút là có thể uống.

bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị (5)

Bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị – Trà nụ vối

Những thông tin về bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị sẽ là vô cùng hữu ích nếu bạn không muốn tình trạng bệnh chuyển biến nặng thêm thành xơ gan và ung thư gan. Còn những thắc mắc về bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị, gọi ngay tới số HOTLINE 18006091 để được THteaShop giải đáp ngay nhé!

Chia sẻ bài viết


DMCA.com Protection Status
You cannot copy content of this page
Contact Me on Zalo
1800 6091