Cách Điều Trị Gan Nhiễm Mỡ Được Nhiều Người Áp Dụng Nhất

[banner id="7762"]

Cách Điều Trị Gan Nhiễm Mỡ Được Nhiều Người Áp Dụng Nhất

Cách điều trị gan nhiễm mỡ đang là mối qua tâm hàng đầu trên thế giới và Việt Nam khi mà số lượng người mắc ngày càng tăng cao. Và để hiểu hơn về bệnh và có trong tay kiến thức về điều trị gan nhiễm mỡ, các bạn hãy tiếp tục đọc bài viết dưới đây của THteashop, có rất nhiều cách điều trị gan nhiễm mỡ đơn giản, hiệu quả, an toàn thường xuyên được mọi người áp dụng.

1. Gan nhiễm mỡ là gì?

Hiểu gan nhiễm mỡ một cách đúng nghĩa

Hiểu gan nhiễm mỡ một cách đúng nghĩa

Hai chức năng của gan ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành chất béo trong gan:

  • Gan có hai chức năng tác động trực tiếp đến quá trình hình thành mỡ thừa trong gan là chuyển hóa chất bột đườnglipid (chất béo). Khi chúng ta tiêu thụ carbohydrate, lượng đường trong máu của chúng ta tăng lên dẫn đến sự gia tăng insulin. Sự gia tăng insulin đó báo hiệu gan của chúng ta bắt đầu lưu trữ lượng glucose dư thừa trong các tế bào của chính nó.
  • Khi lượng đường huyết tăng cao, gan sẽ bắt đầu lưu trữ lượng đường dư thừa dưới dạng kết hợp với chất béo trong cơ thể chúng ta tích tụ ở tế bào gan và theo thời gian nếu lượng đường và chất béo tích tụ quá nhiều sẽ dẫn tới căn bệnh gọi là gan nhiễm mỡ.
  • Tương tự, khi chúng ta tiêu thụ nhiều lipid hơn lượng mà cơ thể cần sử dụng để làm năng lượng, gan sẽ tích trữ lipid dư thừa trong chất béo cơ thể, và lượng lipid dư thừa này cũng có thể bắt đầu tích tụ trong gan. 
  • Thường thì điều này sẽ dẫn đến tình trạng mỡ thừa tích tụ trong chính gan, đây cũng được xem là gan nhiễm mỡ. Khi điều này xảy ra, chúng ta sẽ được cảnh báo thông qua các lần khám sức khỏe định kỳ để thay đổi thói quen sống không lành mạnh và áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate, ít chất béo với nhiều rau tươi và protein ít mỡ.

Gan bình thường sẽ chịu trách nhiệm tích trữ một lượng chất béo nhất định. Tuy nhiên, nếu hơn 5% đến 10% tổng trọng lượng gan của bạn là chất béo, thì nó được gọi là Gan nhiễm mỡ. 

Có 2 loại gan nhiễm mỡ. Nếu lượng mỡ này đi kèm với việc uống quá nhiều rượu, thì đó là bệnh gan nhiễm mỡ do rượu (ALD). Nếu không, thì đó là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

Theo Trường Y Harvard , có đến 20% người Mỹ trưởng thành mắc bệnh gan nhiễm mỡ ở một mức độ nào đó. Một tình trạng trước đây chủ yếu xảy ra ở những người uống rượu quá mức, con số này đã tăng lên đáng kể trong những năm gần đây do sự gia tăng của bệnh béo phì và bệnh tiểu đường khiến cho bệnh gan nhiễm mỡ  trở nên phổ biến hơn.

  • Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) được đặt tên cho một nhóm các bệnh bất thường về gan tiến triển từ Gan nhiễm mỡ không phải do uống quá nhiều rượu thành viêm gan nhiễm mỡ không do rượu (NASH) thậm chí xơ gan.
  • NASH ảnh hưởng đến 2% – 5% người Mỹ và được chẩn đoán khi gan nhiễm mỡ kèm theo các mức độ viêm và sẹo khác nhau của mô và tế bào gan (xơ hóa). Không giống như Gan nhiễm mỡ, NASH được coi là một bệnh gan có khả năng tiến triển thành xơ gan, sau đó có thể dẫn đến suy gan.
  • Những người sử dụng rượu quá mức có thể mắc bệnh gan nhiễm mỡ do rượu. Khi gan chuyển hóa lượng cồn dư thừa, nó có thể tạo ra các chất độc hại dẫn đến tổn thương tế bào gan và viêm.
  • Bên cạnh đó còn 1 loại nữa đó là gan nhiễm mỡ cấp tính của thai kỳ (AFLP):
    • Gan nhiễm mỡ cấp tính trong giai đoạn thai kỳ (AFLP) là một biến chứng hiếm gặp tuy nhiên lại khá nghiêm trọng của thai kỳ. Nguyên nhân chính xác vẫn chưa được biết.
    • Khi AFLP phát triển, nó xuất hiện trong ba tháng cuối thai kỳ. Nếu không được điều trị, nó sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe người mẹ và em bé đang lớn.
    • Sức khỏe gan của người mẹ có thể sẽ trở lại bình thường trong vòng vài tuần sau khi sinh.

2. Các triệu chứng của gan nhiễm mỡ

Các triệu chứng mà bệnh nhân gặp phải khi bị gan nhiễm mỡ

Các triệu chứng mà bệnh nhân gặp phải khi bị gan nhiễm mỡ

  • Trong nhiều trường hợp, gan nhiễm mỡ không gây ra các triệu chứng điển hình nào. Có người có thể cảm thấy mệt mỏi, cảm thấy khó chịu, trong khi có người bị đau ở phía trên bên phải của bụng .
  • Gan nhiễm mỡ kéo dài có thể gây ra các triệu chứng như:
    • Ăn mất ngon
    • Giảm cân
    • Mệt mỏi
    • Chảy máu cam
    • Ngứa da
    • Da và mắt vàng
    • Các cụm mạch máu nổi lên giống như mạng dưới da của bạn
    • Đau bụng
    • Sưng bụng
    • Phù chân và bàn chân
  • Khi bệnh nhân kêu đau hoặc khó chịu vùng gan, có thể do gan bị giãn ra do sự gia tăng chất béo lắng đọng và viêm nhiễm. Cơn đau thường âm ỉ và nhức nhối, không đột ngột hay dữ dội. 
  • Mặc dù trẻ em có thể bị gan nhiễm mỡ, nhưng đây là một tình trạng hay xảy ra ở tuổi trung niên hơn do hậu quả của việc bệnh tiến triển ngầm trong nhiều năm. Chẩn đoán NAFLD yêu cầu xét nghiệm máu, hình ảnh hoặc sinh thiết gan.

>>>Xem thêm: Gan Nhiễm Mỡ Triệu Chứng – Cảnh Báo Những Nguy Hiểm Của Gan Nhiễm Mỡ

3. Nguyên nhân của gan nhiễm mỡ

  • Một trong những chức năng quan trọng của gan là chuyển hóa chất béo trong cơ thể. Một số yếu tố có thể cản trở quá trình này, bao gồm một số bệnh, chế độ ăn uống kém, một số loại thuốc và tiếp xúc với các chất độc hại.
  • Sự tích tụ chất béo này có thể do nhiều nguyên nhân. Ví dụ như là khi uống nhiều rượu sẽ gây ra bệnh gan nhiễm mỡ do rượu. 
  • Gan nhiễm mỡ cũng có thể là kết quả của một số tình trạng và bệnh tật, chẳng hạn như:
    • Bệnh tiểu đường (típ 2) bao gồm đường trong máu cao, kháng insulin
    • Thừa cân hoặc béo phì
    • Cholesterol cao hoặc chất béo trung tính
    • Hội chứng chuyển hóa
    • Hội chứng buồng trứng đa nang
    • Chứng ngưng thở lúc ngủ
    • Tuyến giáp kém hoạt động (suy giáp)
    • Tuyến yên kém hoạt động (suy tuyến yên)
  • Một số nguyên nhân ít thấy hơn bao gồm:
    • Thai kỳ
    • Giảm cân cấp tốc
    • Một số loại nhiễm trùng: viêm gan C
    • Tác dụng phụ đến từ một số loại thuốc như: methotrexate (Trexall), tamoxifen (Nolvadex), amiodorone (Pacerone), axit valproic (Depakote)
    • Tiếp xúc với một số chất độc..v.v..
  • Một số nghiên cứu cho thấy, có vài mã gen nhất định cũng có thể làm tăng nguy cơ phát triển gan nhiễm mỡ.

4. Các cách điều trị gan nhiễm mỡ

4.1. Thay đổi lối sống là lựa chọn hàng đầu cho cách điều trị gan nhiễm mỡ

  • Gan không thể phát hiện ra carbohydrate (đường) trong máu nên nó dựa vào sự gia tăng tương ứng của insulin để kích hoạt quá trình xử lý đường dư thừa thành chất béo. Một chế độ ăn uống nhiều lipid (chất béo) và carbohydrate sẽ làm quá tải gan và chất béo bắt đầu tích tụ trong cơ quan này. 
  • Để khắc phục điều này, một chế độ ăn ít đường và chất béo là điều cần thiết. Ngoài ra, một chế độ ăn giàu chất xơ đã được chứng minh là có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu lên đến 10%. 
  • Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ hạn chế lượng calo tiêu thụ mà còn hạn chế lượng carbohydrate và chất béo bão hòa ở khoảng 10% tổng lượng calo sẽ giúp giảm cân thừa và duy trì cân nặng hợp lý. 
  • Hãy nhớ rằng việc giảm cân phải đạt được từ từ thông qua kế hoạch ăn kiêng và tập thể dục được khuyến nghị của bác sĩ. Giảm cân không nên được thực hiện thông qua chế độ ăn kiêng nhanh chóng, vì điều này thực sự có thể làm bệnh tình trầm trọng thêm. 
  • Ngoài ra, phải duy trì việc giảm cân nếu không bệnh có thể tái phát trở lại.

4.2. Tập thể dục 

Đốt cháy calo bằng tập thể dục là cách điều trị gan nhiễm mỡ an toàn

Đốt cháy calo bằng tập thể dục là cách điều trị gan nhiễm mỡ an toàn

  • Ở cấp độ cơ bản, tập thể dục đốt cháy calo (năng lượng) từ cả carbohydrate và chất béo, làm giảm một số lượng chất này trong máu và theo thời gian, loại bỏ chất béo dự trữ. Tập thể dục cũng giúp tăng độ nhạy insulin, cho phép các tế bào hấp thụ glucose hiệu quả hơn, giảm nguy cơ tích trữ quá nhiều đường trong gan. 
  • Thông qua việc giảm lượng glucose trong máu và gan, tập thể dục làm giảm tải cho gan và giúp giảm sự tích tụ chất béo trong chính cơ quan này.

4.3. Kiểm soát bệnh tiểu đường là một yếu tố trong các cách điều trị gan nhiễm mỡ

Tham khảo ý kiến của bác sĩ để xây dựng và quản lý chế độ ăn uống, tập thể dục và các loại thuốc cần thiết để duy trì lượng đường huyết ổn định là rất quan trọng để kiểm soát bệnh tiểu đường. Có tới 70% những người bị NAFLD và NASH mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc bị béo phì, vì vậy duy trì cân nặng hợp lý và kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường là yếu tố then chốt để đẩy lùi NAFLD.

4.4. Kiểm soát Cholesterol

Đối với nhiều người, chỉ quản lý lượng chất béo nạp vào là không đủ. Việc sử dụng thuốc statin đã cho thấy một số cải thiện ở bệnh nhân NAFLD, và nhiều nghiên cứu đang được tiến hành.

>>>Xem thêm: Thuốc Điều Trị Gan Nhiễm Mỡ Độ 3 Có Tác Dụng Hiệu Quả Nhất

4.5. Tránh hóa chất độc hại

  • Hơn 10.000 sản phẩm gia dụng và cá nhân chứa các hóa chất có khả năng gây nguy hiểm hãy chọn lựa đồ dùng có thương hiệu, nguồn gốc, thành phần rõ ràng để bảo vệ bản thân và gia đình. Bên cạnh đó cũng có rất nhiều thực phẩm được tẩm ướp hóa chất độc hay nông sản dùng thuốc kích thích, thuốc trừ sâu…nên hãy sử dụng thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến, chọn thực phẩm hữu cơ và không biến đổi gen. 
  • Bảo quản thực phẩm trong hộp thủy tinh hơn là đồ nhựa, thay thế nồi chảo chống dính bằng gốm sứ, sử dụng máy hút chân không với bộ lọc HEPA, tránh các sản phẩm có mùi thơm và các hóa chất tẩy rửa thương mại mùi nồng.

4.6. Tránh dùng thuốc không kê đơn

Một trong những chức năng chính của gan là lọc các hóa chất độc hại ra khỏi máu. Nhiều loại thuốc không kê đơn bao gồm các chất hóa học phải được đào thải ra khỏi cơ thể, làm tăng gánh nặng cho gan.

4.7. Bổ sung nhiều chất chống oxy hóa là cách điều trị gan nhiễm mỡ tự nhiên

Bổ sung các chất chống oxi hóa từ thực phẩm đem lại hiệu quả bất ngờ trong điều trị gan nhiễm mỡ

Bổ sung các chất chống oxi hóa từ thực phẩm đem lại hiệu quả bất ngờ trong điều trị gan nhiễm mỡ

Một chế độ ăn uống giàu thực phẩm cung cấp chất chống oxy hóa như vitamin C và E giúp bảo vệ, giảm viêm và căng thẳng oxy hóa trên tế bào gan, giảm thiểu thiệt hại tiềm ẩn do tổn thương và sẹo. Thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa bao gồm trà xanh, trái cây và rau, tỏi, và một số loại gia vị như nghệ.

4.8. Sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ cây kế sữa là một cách điều trị gan nhiễm mỡ

Là loại thảo mộc số 1 được khuyên dùng để hỗ trợ và bảo vệ gan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng silymarin, thành phần hoạt chất trong cây kế sữa, có tác dụng giảm viêm nhiễm, nhiễm mỡ trong tế bào gan và tái tạo tế bào gan mới khỏe mạnh. Silymarin cũng đã được chứng minh là bảo vệ chống oxy hóa và có đặc tính chống xơ hóa.

4.9. Sử dụng thuốc hỗ trợ trong quá trình điều trị gan nhiễm mỡ

Các loại thuốc như Metformin và statin giảm lipid có thể được bác sĩ kê đơn.

4.10. Xây dựng chế độ ăn kiêng là cách điều trị gan nhiễm mỡ được rất nhiều người lựa chọn

  • Khi được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ bởi bác sĩ hoặc chuyên gia y tế – một trong những khuyến cáo đầu tiên là bệnh nhân nên thay đổi chế độ ăn uống của mình.
  • Nói chung, thực phẩm ít ngọt và ít chế biến nên là một phần của chế độ ăn kiêng khi bị gan nhiễm mỡ. Mặc dù chưa có bằng chứng đầy đủ nhưng các nghiên cứu sơ bộ đã phát hiện ra rằng bệnh nhân gan nhiễm mỡ đáp ứng tốt với chế độ ăn bao gồm nhiều sản phẩm tươi, các loại hạt, dầu ô liu, thịt gia cầm và cá. 
  • Chế độ ăn kiêng dành cho gan nhiễm mỡ có thể bao gồm những thứ sau:
    • Các sản phẩm hữu cơ, tươi và có màu sắc rực rỡ là những lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn kiêng gan nhiễm mỡ. Trái cây và rau có màu sắc tươi sáng rất giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại chứng viêm gan. Trái cây và rau quả có chứa chất xơ giúp loại bỏ chất béo dư thừa ra khỏi máu. 
    • Ngoài ra, bạn có thể bổ sung các thực phẩm chức năng với các vitamin và khoáng chất cần thiết cho chức năng gan tối ưu. Các sản phẩm đặc biệt có giá trị đối với gan nhiễm mỡ bao gồm quả việt quất, anh đào, mâm xôi, cam, bưởi, đu đủ, cà chua, rau bina, bông cải xanh, cải xoăn, măng tây, atisô, mù tạt xanh và ớt chuông.
    • Ngũ cốc nguyên hạt: Những loại carbohydrate phức hợp này cung cấp nguồn năng lượng ổn định, giúp ổn định lượng đường trong máu và có chỉ số đường huyết thấp. 
Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn không tồi trong các cách điều trị gan nhiễm mỡ

  • Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho chức năng gan tối ưu. Các lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt tốt cho người gan nhiễm mỡ bao gồm yến mạch, lúa mạch, lúa mạch, gạo lứt và lúa mạch đen.
  • Chất béo lành mạnh: Chất béo không bão hòa và axit béo omega 3 rất tốt cho sức khỏe của gan vì chúng làm giảm hình thành mỡ cũng như giảm viêm trong các trường hợp viêm gan nhiễm mỡ không do rượu. Chất béo lành mạnh được tìm thấy trong các loại hạt, hạt, cá nước lạnh và dầu thực vật. 
  • Các chất béo lành mạnh này được tìm thấy trong các loại thực phẩm như dầu dừa, bơ, dầu hướng dương, cá hồi và cá thu….
  • Protein trong mỗi bữa ăn: Protein trong mỗi bữa ăn, đặc biệt là bữa sáng, giúp cân bằng lượng đường trong máu và mức insulin, giảm cảm giác thèm ngọt và cung cấp cho gan các chất béo nhẹ nhàng để hoạt động tối ưu. 
  • Các lựa chọn protein tốt bao gồm trứng, các loại, ngũ cốc, hạt, cá, gà nuôi thả hữu cơ…
  • Bên cạnh đó, bác sĩ có thể sẽ có một số lưu ý trong việc điều chỉnh chế độ ăn uống để giúp điều trị tình trạng bệnh và giảm nguy cơ biến chứng. Và một số lưu ý đó là:
    • Hạn chế dung nạp carbohydrate tinh chế, ví dụ như đồ ngọt, gạo trắng, bánh mì trắng, các sản phẩm ngũ cốc tinh chế khác.
    • Hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa có trong thịt đỏ và nhiều sản phẩm động vật khác.
    • Tránh chất béo bão hoà, có trong nhiều thực phẩm chế biến sẵn.
    • Tránh uống rượu.
rượu bia

Tránh đồ uống có cồn là điều cần thiết trong điều trị gan nhiễm mỡ

  • Dưới đây là cách điều trị gan nhiễm mỡ bằng hình thức ăn kiêng với một thực đơn điển hình trong một ngày như sau:
Bữa ăn Thực đơn
Bữa ăn sáng
  • 250g bột yến mạch nóng trộn với 2 muỗng cà phê. bơ hạnh nhân và 1 quả chuối cắt lát
  • 1 ly cà phê với sữa ít béo hoặc tách béo
Bữa trưa
  • salad rau bina với dầu giấm và dầu ô liu
  • 100g gà nướng
  • 1 củ khoai tây nướng nhỏ
  • 1 chén bông cải xanh, cà rốt hoặc rau củ khác đã nấu chín
  • 1 quả táo
  • 1 ly sữa
Bữa phụ
  • 1 muỗng canh bơ đậu phộng trên táo cắt lát kết hợp với salad
bữa tối
  • salad đậu trộn nhỏ
  • 100g cá hồi nướng
  • 1 chén bông cải xanh nấu chín
  • 1 ngũ cốc nguyên hạt
  • 1 salad
  • 1 ly sữa

>>>Xem thêm: Chữa Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Bằng Nghệ Như Thế Nào Cho Hiệu Quả

Mong rằng qua những chia sẻ hữu ích trên, bạn đã có được cho mình những cách điều trị gan nhiễm mỡ an toàn, hữu ích nhất. Nếu muốn có một cuộc sống chất lượng, lá gan khỏe mạnh hãy theo dõi các bài viết của THteashop và đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi thông qua HOTLINE 18006091 để được các chuyên gia đưa ra lời khuyên có ích nếu bạn đang gặp vấn đề về gan.

Chia sẻ bài viết


DMCA.com Protection Status
You cannot copy content of this page
Contact Me on Zalo
1800 6091