Gan Nhiễm Mỡ Độ 2 Kiêng Gì, Danh Sách Những Món Ăn Cần Tránh

[banner id="7762"]

Gan Nhiễm Mỡ Độ 2 Kiêng Gì, Danh Sách Những Món Ăn Cần Tránh

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì là câu hỏi mà bất cứ bệnh nhân gan nhiễm mỡ cấp độ 2 nào cũng muốn biết. Thực đơn mỗi ngày không khoa học được xem là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 2. Hãy cùng THTeaShop tìm hiểu xem gan nhiễm mỡ độ 2 nên kiêng để có được thực đơn khoa học cho mình nhé!

1.Tổng quan gan nhiễm mỡ độ 2

1.1.Gan nhiễm mỡ độ 2 là gì?

Gan nhiễm mỡ độ 2 là gì và gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu ngay sau đây.

  • Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ trong gan chiếm hơn 5% so với khối lượng của gan.
  • Tầm 20% trường hợp bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ có thể diễn tiến đến bệnh xơ gan.
  • Hàm lượng mỡ trong gan chiếm từ 10 đến 20% khối lượng của gan được xem là gan đã nhiễm mỡ cấp độ 2.
Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì 3-min

Gan nhiễm mỡ độ 2 có mỡ chiếm 10-20% trọng lượng gan

Gan nhiễm mỡ cấp độ hai ở mức độ vừa nằm giữa thể nặng và thể nhẹ. Các triệu chứng của bệnh không rõ ràng, bệnh thường âm thầm nên thường bị bỏ qua do chủ quan. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 sẽ chuyển sang độ 3 rất nhanh chóng. Hầu hết, gan nhiễm mỡ cấp độ 2 chỉ được phát hiện khi tình cờ đi kiểm tra sức khỏe định kỳ.

Gan nhiễm mỡ cấp độ 2 khi siêu âm sẽ thấy lượng mỡ trong gan lan tỏa trên nhu mô gan. Thời điểm này cơ hoành, đường bờ ở các tĩnh mạch sẽ giảm đi nhiều nên rất khó để xác định bệnh. 

Theo nhiều chuyên gia, khi bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2 những dấu hiệu cũng tương tự với gan nhiễm mỡ cấp độ 1, một vài biểu hiện cụ thể như: cảm thấy mệt mỏi thường xuyên, ăn không ngon, vàng da, đau hạ sườn phải,…

Khả năng điều trị được dứt bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 là khá cao nếu như chúng ta phát hiện sớm và điều trị đúng cách đối với bệnh.

Nguyên nhân mắc bệnh phần lớn là do thói quen ăn uống, sinh hoạt hàng ngày phản khoa học, do các chất độc hại,… Vì vậy, chúng ta hãy cùng nhau tiếp tục tìm hiểu xem nguyên nhân gan nhiễm mỡ độ 2 và gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì nhé!

1.2.Nguyên do dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ độ 2

Nếu chúng ta muốn biết gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì, trước hết cần biết những nguyên nhân gây nên tình trạng mỡ tích tụ bên trong gan. Có như thế, chúng ta mới thấy được tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng hằng ngày đối với việc đẩy lùi bệnh.

Hầu như, bệnh nhân gan nhiễm mỡ cấp độ 2 điều do các nguyên nhân sau:

1.2.1. Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt kém lành mạnh

Những người ăn thức ăn chứa nhiều đường (bánh, kẹo, trà sữa, nước ngọt có ga,…), các chất béo (đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn chiên xào,…), làm cho cơ thể hấp thụ quá nhiều các chất này và gây bệnh béo phì. Lâu ngày gây nên viêm gan thoái hóa mỡ.

Đối với những người ít vận động, không tập thể dục, căng thẳng thường xuyên cũng có thể bị gan nhiễm mỡ. Người vừa bị béo phì và vừa bị đái tháo đường thì nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ và phát triển thành xơ gan cao hơn.

1.2.2. Do bệnh lý

  • Gan nhiễm mỡ cấp độ 2 cũng có thể do nhiều bệnh lý, ví dụ như bệnh tiểu đường, viêm gan do virus,…
  • Gan nhiễm mỡ độ 2 thường xuất hiện ở những người bị đái tháo đường type II (50% bệnh nhân tiểu đường type II mắc bệnh lý này). Đối với đái tháo đường type I thì ít phổ biến hơn.
  • Những người bị bệnh tăng lipid máu hay tăng mỡ máu cũng có khả năng bị gan nhiễm mỡ độ 2 rất cao.

1.2.3. Do rượu bia

Bệnh nhân nghiện rượu bia gây tăng tổng hợp triglycerid và làm giảm phân giải chất béo khiến cho mỡ bị đọng lại trong gan và gây tình trạng gan nhiễm mỡ. Đây cũng là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ thường thấy nhất.

>>>> Tìm hiểu thêm: Gan Nhiễm Mỡ Độ 2  – Các Nguyên Nhân Dễ Gây Bệnh Cần Đặc Biệt Lưu Ý

2.Gan nhiễm mỡ độ 2 có nguy hiểm không và gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì?

Gan nhiễm mỡ cấp độ 2 là giai đoạn mà mỡ trong gan chiếm từ 10 đến 20% tổng khối lượng của lá gan. Bệnh nhân giai đoạn này sẽ có một số dấu hiệu không rõ rệt như: Mệt mỏi, chán ăn, đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn, đau hạ sườn phải,…

Nhiều người gặp phải những biểu hiện này nhưng chủ quan và bỏ qua mà không đi thăm khám bác sĩ chuyên khoa. Vô tình làm cho bệnh tình càng ngày càng nặng hơn và chuyển qua gan nhiễm mỡ giai đoạn 3.

Muốn phát hiện bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 2 bệnh nhân có thể đi xét nghiệm máu, siêu âm và sinh thiết gan hay CT hoặc MRI.

Sau khi xét nghiệm và có chẩn đoán mình bị gan nhiễm mỡ ở độ 2 thì người bệnh cần có phương pháp điều trị bệnh tốt nhất. Cần cải chế độ ăn uống và lối sống theo khoa học (cần biết gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì và nên ăn gì), cần rèn luyện sức khỏe bằng cách tập thể dục,…

Gan nhiễm mỡ cấp độ 2 không nguy hiểm nếu chúng ta phát hiện sớm và có phương pháp điều trị thích hợp. Nhưng nếu ta chủ quan không điều trị kịp thời, có thể nguy hiểm hơn, dẫn đến gan nhiễm mỡ cấp độ 3 hoặc tệ hơn là viêm gan, xơ gan hay ung thư gan.

Theo như phân tích ở trên thì chúng ta có thể biết được gan nhiễm mỡ độ 2 nên kiêng gì, đó là nên kiêng các thực phẩm làm bệnh tình thêm trầm trọng hơn và chuyển biến xấu sang cấp độ 3 như kiêng rượu bia, các chất kích thích, thực phẩm ngọt,…

Vậy gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì, chúng ta sẽ cùng phân tích ngay sau đây.

3.Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì là tốt nhất

Nói chung gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì là tốt nhất? Bệnh gan nhiễm mỡ sẽ không có phương pháp cụ thể nào để điều trị bệnh vì tình trạng và nguyên nhân của từng người bệnh là khác nhau.

Tuy nhiên, chế độ ăn uống và rèn luyện cơ thể là 2 yếu tố không bao giờ thay đổi. Việc ăn kiêng các loại thực phẩm có hại đến gan cũng là một cách rất hay để giúp gan chống lại các chất độc gây hại.

Vậy gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì và các thực phẩm ấy gây hại như thế nào đến gan. Chúng ta hãy cùng nhau điểm qua một số loại thực phẩm để trả lời cho câu hỏi bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì nhé!

3.1.Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng thực phẩm nhiều đường

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì

Gan nhiễm mỡ độ 2 nên kiêng đồ ngọt

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì và các thực phẩm đó gây hại như thế nào đối với cơ thể người bệnh? 

Cơ thể chúng ta cần đường, thực phẩm chứa đường giúp tạo ra năng lượng cho một ngày làm việc tràn đầy sức sống. Nhưng việc bổ sung quá nhiều đường sẽ gây hại cho gan và cơ thể của bạn, nó có thể dẫn đến căn bệnh béo phì. Bệnh béo phì nếu kéo dài thì nguy cơ gan nhiễm mỡ thường cao hơn những bệnh nhân không mắc bệnh.

Theo các nghiên cứu, gan nhiễm mỡ cấp độ 2 được điều trị tốt nhất là việc giảm hàm lượng đường đưa vào cơ thể, điều đó có thể sẽ giúp lá gan khỏe mạnh hơn và phòng ngừa gan nhiễm mỡ hiệu quả.

Đường thường ẩn nhiều bên trong các thực phẩm chế biến sẵn: Các loại bánh ngọt, các loại kẹo, đồ ăn ngọt,… Việc hạn chế ăn các thực phẩm ngọt cũng chính là giảm bớt hàm lượng đường đưa vào cơ thể, hạn chế tình trạng gan nhiễm mỡ và góp phần bảo vệ sức khỏe cho người bệnh.

>>>> Tham khảo thêm: Người Bị Gan Nhiễm Mỡ Độ 2 Cần Tuân Thủ Theo Chế Độ Ăn Như Thế Nào Để Nhanh Khỏi Bệnh

3.2.Cần kiêng rượu bia 

Rượu bia là nguyên nhân gây ra các bệnh về gan phổ biến. Chất cồn trong rượu bia phá hủy tế bào gan, tăng lượng mỡ trong gan, tệ hơn chúng có thể đẩy nhanh quá trình chuyển hóa thành gây xơ gan và nguy hiểm hơn cả là ung thư gan.

Đối với bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2 thì kiêng rượu bia, các chất có cồn là điều thật sự cần thiết. Các chất có cồn này tăng gánh nặng cho gan, khiến gan cần hoạt động nhiều hơn để đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

3.3. Kiêng thực phẩm giàu Fructose

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng thực phẩm chứa Fructose

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ mặc dù nên ăn hoa quả nhưng gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì thì câu trả lời là cần kiêng các loại quả có hàm lượng đường cao. Mục đích là giảm gánh nặng cho gan, phòng ngừa bệnh trở nặng.

Fructose (còn được gọi là đường fructô hay là đường trái cây)  được hấp thu trực tiếp vào máu trong quá trình tiêu hóa, là chất rắn kết tinh, ngọt, màu trắng, không mùi và tan trong nước.

Fructose là một loại đường tự nhiên có trong trái cây, mật ong, hoa quả, các loại rau củ. Nó cũng là một chất phụ gia giá rẻ dùng trong sản xuất với vai trò là chất tạo ngọt (dùng làm ngọt nước ngọt, xirô, nước sốt, nước trái cây (vì nước trái cây không còn chất xơ như trái cây tươi), trái cây sấy,…). Dạng siro của đường Fructose chứa nhiều calo, đường phân tử phá hủy hệ thống của gan.

Vì thế gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì thì câu trả lời là nên ăn kiêng những thực phẩm có đường Fructose để tránh sự tích tụ mỡ trong gan.

Chính vì thế, chúng ta cần hạn chế các sản phẩm kể trên và ưu tiên ăn trái cây tươi, rau xanh chứa nhiều xơ thay vì uống các loại nước đóng chai.

3.4.Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng thực phẩm chứa Carbohydrate đã qua chế biến gì?

Những thực phẩm trải qua chế biến chứa Carbohydrate (bánh ngọt, bánh quy, bánh mì trắng,…) là các loại đồ ăn không lành mạnh và gây hại đến sức khỏe của bạn.

Khi Carbohydrate làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến, theo thời gian thì cũng là lúc bệnh gan nhiễm mỡ bắt đầu hình thành và dần phát triển.

3.5.Chất béo chuyển hóa, chất béo bão hòa nên kiêng

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa

Chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa là những chất béo độc hại, không dinh dưỡng lành mạnh. Các chất béo này có ảnh hưởng lớn đến quá trình hoạt động của mạch máu và sự phát triển của tim mạch.

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ kiêng gì, nên kiêng các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa: Các món chiên, rán như pizza, khoai tây chiên, gà rán, bánh snack,…

Các chất béo độc hại trên làm tăng cholesterol trong máu, gây nên các bệnh tim mạch, béo phì, gan nhiễm mỡ độ 2 trở nên xấu đi, tăng lipid máu…

3.6.Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gia vị cay nóng gì?

Gia vị cay nóng có trong các bữa ăn hằng ngày có phải kể đến như tỏi, gừng, ớt, hạt tiêu,… Các loại thực phẩm trên làm tăng hương vị cho món ăn và có khả năng gây suy giảm chức năng gan.

Thức ăn cay nóng khiến gan yếu hơn khi không thể bài tiết chất béo, lượng mỡ tồn đọng trong gan, làm tình trạng bệnh chuyển biến xấu hơn.

Gan nhiễm mỡ độ 2 nên kiêng gì – Bảng tổng kết về các loại thực phẩm bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên kiêng:

STT Các nhóm thực phẩm nên kiêng Tên loại thực phẩm cụ thể
1 Thực phẩm nhiều đường Các loại bánh ngọt, các loại kẹo, đồ ăn ngọt,…
2 Thực phẩm chứa Fructose Nước ngọt, siro, nước sốt, nước trái cây, trái cây sấy, nước giải khát chứa nhiều đường,…
3 Thực phẩm chứa Carbohydrate đã qua chế biến Bánh ngọt, bánh quy, bánh mì trắng,…
4 Thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa hay chất béo bão hòa Các món chiên, rán nhiều dầu mỡ, pizza, khoai tây chiên, gà rán, bánh snack,…
5 Thực phẩm chứa chất béo và mỡ động vật Mỡ heo, mỡ gà,…
6 Thực phẩm chứa cholesterol Lòng đỏ trứng, nội tạng động vật (gan, lòng, mề,…),…
7 Các loại thịt đỏ Lạp xưởng, xúc xích, thịt đóng hộp, thịt bò, thịt ngựa, thịt cừu, thịt trâu,…
8 Gia vị cay nóng Tỏi, gừng, ớt, hạt tiêu,…
9 Chất có cồn Rượu, bia,…

 

3.5.Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì, kiêng chất béo và mỡ động vật

Gan nhiễm mỡ nên kiêng mỡ động vật

Gan nhiễm mỡ nên kiêng mỡ động vật

Gan nhiễm mỡ độ 2 nên tránh xa chất béo và mỡ động vật, bởi khi chúng vào cơ thể và gan có nhiệm vụ bài tiết chúng ra ngoài. Nếu chúng ta ăn quá nhiều chất béo và mỡ động vật sẽ tạo gánh nặng cho gan, làm gan không thể bài tiết được và tích tụ mỡ ở lá gan, gây gan nhiễm mỡ.

>>>> Tìm hiểu thêm: Giải Quyết Gan Nhiễm Mỡ Độ 2 Bằng Các Thảo Dược Tới Từ Thiên Nhiên

3.6.Thực phẩm giàu cholesterol

Nhóm thực phẩm chứa cholesterol cao: Lòng đỏ trứng gà, nội tạng động vật,… Kiêng được nhóm thực phẩm này sẽ giúp bệnh nhân gan nhiễm mỡ giảm được hàm lượng chất béo tích tụ trong lá gan.

3.7.Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì, kiêng các loại thịt đỏ

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì thì câu trả lời là nên kiêng các món ăn chứa thịt đỏ. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan và ung thư gan.

Thịt đỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng lượng protein lại quá cao. Khi thịt đỏ được hấp thụ vào cơ thể sẽ được chuyển hóa tại gan.

Ăn nhiều thịt đỏ gan sẽ hoạt động liên tục, tăng áp lực lên gan, lâu dần gan sẽ bị suy giảm chức năng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như gia tăng lượng mỡ ứ đọng trong gan làm cho bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 2 thêm trầm trọng.

Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt trâu, thịt ngựa,…) là nguyên liệu để làm lạp xưởng, xúc xích, các loại thịt đóng hộp, chúng làm tăng tình trạng gan nhiễm mỡ, thay vào đó hãy dùng thịt trắng, các loại cá trong thực đơn hằng ngày. 

Người bệnh nên kiêng thịt đỏ hoặc chỉ ăn chúng với liều lượng cho phép.

Thịt đỏ có hại cho gan

Thịt đỏ có hại cho gan

Ngoài các thực phẩm nên kiêng, bệnh nhân gan nhiễm mỡ cũng nên bổ sung thực phẩm giàu chất xơ, nên tập thể dục điều độ, ngủ sớm, tránh căng thẳng và thăm khám sức khỏe định kỳ để sớm phát hiện ra bệnh và có phác đồ điều trị thích hợp.

Nói tóm lại, bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì là câu hỏi rất nhiều bệnh nhân mắc bệnh quan tâm. Chúng ta ngoài cần một kế hoạch sinh hoạt lành mạnh, còn cần có chế độ ăn uống lành mạnh để có thể cải thiện tình trạng bệnh.

Người bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì để tránh tình trạng gan nhiễm mỡ thêm tồi tệ và giúp giảm lượng mỡ trong gan chúng ta đã được tìm hiểu trên bài viết. Hãy làm theo những lời khuyên về chế độ ăn uống dành cho người bị gan nhiễm mỡ độ 2 như bài phân tích bên trên và cần thăm khám sức khỏe định kỳ 6 tháng 1 lần để mau chóng phát hiện ra bệnh và kịp thời được điều trị.

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý cần biết, chúng ta nên nghe theo lời khuyên và tuân theo các phác đồ điều trị của bác sĩ chuyên khoa.

Nếu bạn vẫn còn phân vân, hãy liên hệ  với THTeaShop theo hotline 18006091 để được chúng tôi tư vấn cho bạn lộ trình điều trị bệnh miễn phí và hiệu quả nhất.

 

Chia sẻ bài viết


DMCA.com Protection Status
You cannot copy content of this page
Contact Me on Zalo
1800 6091