Nguyên Nhân Gan Nhiễm Mỡ Và Phương Pháp Phòng Tránh

[banner id="7762"]

Nguyên Nhân Gan Nhiễm Mỡ Và Phương Pháp Phòng Tránh

Gan nhiễm mỡ là bệnh gan phổ biến ngày nay, liên quan nhiều đến chế độ ăn uống và lối sống không khoa học của người bệnh, nếu không phát hiện và chữa kịp thời có thể gây giảm chức năng gan, ung thư gan. Do đó bệnh nhân cần hiểu và trang bị đầy đủ các kiến thức về nguyên nhân gan nhiễm mỡ để có thể phòng tránh và điều trị bệnh hiệu quả. 

1. Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan nhiễm mỡ là bệnh lý trên gan do việc tích lũy nhiều chất béo ở gan. Giai đoạn đầu, triệu chứng của bệnh không quá rõ rệt và ít ảnh hưởng đến sức khỏe, tuy nhiên kéo dài có thể gây giảm chức năng của gan.

Giáo sư, tiến sĩ Đào Văn Long, nguyên trưởng khoa tiêu hóa, bệnh viện Bạch Mai chia sẻ “Việc tích tụ mỡ trong gan vượt quá 5%, thì được chẩn đoán là bệnh gan nhiễm mỡ. Đa số các trường hợp giai đoạn đầu triệu chứng của bệnh khá âm thầm, không có triệu chứng gì rõ rệt, một số bệnh nhân có thể mệt mỏi, chán ăn, đau tức vùng gan,…”.

 

 

Gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ có thể phát triển qua 3 giai đoạn chính, bao gồm:

  • Giai đoạn 1: Giai đoạn đầu của bệnh, các dấu hiệu của bệnh ít và không rõ rệt nên rất khó phát hiện bệnh, ít gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Ở giai đoạn này, 5 – 10% trọng lượng gan là các mô mỡ. Nếu trong giai đoạn này, người bệnh kịp thời được chẩn đoán và điều trị thì tỷ lệ chữa khỏi bệnh rất cao.
  • Giai đoạn 2: Ở giai đoạn này, tỷ lệ mỡ trong gan tăng lên 10 – 20% và bắt đầu xuất hiện các triệu chứng rõ rệt hơn như chán ăn, cơ thể mệt mỏi, đầy bụng, khó tiêu,… Tuy nhiên các dấu hiệu này rất phổ biến khiến người bệnh dễ lầm tưởng và chủ quan nên không đi thăm khám, tạo điều kiện cho bệnh phát triển và gây ra các triệu chứng trầm trọng.
  • Giai đoạn 3: Tỷ lệ mỡ trong gan chiếm 20 – 30% trong lượng. Các triệu chứng của bệnh xuất hiện do gan bị tổn thương, bao gồm vàng mắt, vàng da, đau vùng hạ sườn phải, chán ăn, cơ thể mệt mỏi, sụt cân nhanh,… Ở nữ, có thể xuất hiện tình trạng rối loạn kinh nguyệt, rong kinh hoặc triệu chứng cương dương ở nam. Khi bệnh phát triển đến giai đoạn này, các phương pháp điều trị chỉ có thể giúp cải thiện các triệu chứng và phòng tránh các tình trạng nguy hiểm hơn trên gan có thể xảy ra.

>>>>>>> Tìm hiểu thêm: Kiến Thức Tổng Quan Về Máu Nhiễm Mỡ Và Gan Nhiễm Mỡ

2. Nguyên nhân gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là tình trạng bệnh lý nguy hiểm trên gan, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, có thể gây nên xơ gan, ung thư gan. Do đó, để phòng tránh, cũng như lựa chọn phương pháp điều trị phù hợp và hiệu quả nhất, cần xác định chính xác nguyên nhân gan nhiễm mỡ là gì? Việc xác định nguyên nhân gan nhiễm mỡ có ý nghĩa quan trọng trong việc điều trị triệt để bệnh và tránh tái phát.

2.1 Nguyên nhân gan nhiễm mỡ do tình trạng béo phì

Một trong các nguyên nhân gan nhiễm mỡ phổ biến là do tình trạng béo phì gây ra. Theo thống kê, đến 50% người trưởng thành béo phì có nguy cơ mắc phải bệnh gan nhiễm mỡ, ngay cả trẻ em thừa cân, béo phì cũng có thể gặp phải tình trạng này.

Tuy nhiên, ngay cả khi cân nặng bình thường nhưng nếu vòng eo có nhiều mỡ thừa thì người bệnh vẫn hoàn toàn có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, do đó, ngoài việc kiểm soát cân nặng thì người bệnh cũng nên áp dụng chế độ ăn uống, kết hợp luyện tập để duy trì số đo 3 vòng lý tưởng, cân đối; việc này không chỉ có ý nghĩa quan trọng trong việc giúp gan hoạt động hiệu quả, phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ mà còn giúp cơ thể khỏe đẹp.

nguyen-nhan-gan-nhiem-mo-2

Nguyên nhân gan nhiễm mỡ do tình trạng béo phì

2.2 Do giảm cân không khoa học

Béo phì là nguyên nhân gan nhiễm mỡ phổ biến, do đó nhiều người bệnh được khuyên rằng nên giảm cân để tốt cho sức khỏe và chức năng của gan; tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng, việc giảm cân quá mức hay không khoa học cũng là nguyên nhân gan nhiễm mỡ và gây ra các bệnh khác ảnh hưởng xấu đến cơ thể.

Nếu người bệnh giảm cân bằng cách nhịn đói nhiều ngày, khi đó cơ thể sẽ bị thiếu lượng đường cần thiết để cung cấp năng lượng cho các quá trình chuyển hóa thiết yếu; để bù vào năng lượng bị thiếu hụt, các mô mỡ tích trữ sẽ bị phân hủy, tuy nhiên quá trình này sẽ vô tình tạo ra các acid béo tự do, nhịn đói lâu ngày thì nồng độ acid béo tự do trong máu càng cao và là nguyên nhân gan nhiễm mỡ.

Nhiều bệnh nhân sử dụng các chế độ ăn để giảm cân nhưng do việc thiếu kiến thức khiến chế độ ăn mất cân đối, thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa các chất béo khiến chúng bị tích tụ lại trong cơ thể và các cơ quan, đặc biệt là gan và gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ.

Do đó để giảm cân một cách khoa học và tốt cho sức khỏe, đem lại hiệu quả cao nhất, người bệnh nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về chế độ ăn và phương pháp kiểm soát cân nặng phù hợp, an toàn nhất. Người bệnh không nên nhịn ăn hoặc sử dụng các biện pháp giảm cân cấp tốc thiếu khoa học vì đó cũng là nguyên nhân gan nhiễm mỡ và gây ra các bệnh lý khác, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và cuộc sống.

2.3. Bia, rượu là nguyên nhân gan nhiễm mỡ

Những người có thói quen thường xuyên uống bia, rượu sẽ có nguy cơ cao gặp phải tình trạng gan nhiễm mỡ. Do uống nhiều bia rượu sẽ gây rối loạn quá trình chuyển hóa lipid, chất béo và mỡ sẽ không bị phân hủy mà tích tụ lại trong cơ thể, đặc biệt là gan và gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.

Trường hợp nguyên nhân gan nhiễm mỡ ở bệnh nhân do thói quen uống rượu bia gây ra, thì người bệnh nên bỏ ngay thói quen xấu này; việc tiếp tục uống rượu bia đặc biệt trong quá trình điều trị bệnh không chỉ làm giảm hiệu quả của phương pháp, mà nếu kéo dài tình trạng này còn có thể gây viêm gan, xơ gan,… khiến chức năng của gan bị ảnh hưởng, các chất độc không được chuyển hóa, đào thải và gây ra các bệnh nguy hiểm.

nguyen-nhan-gan-nhiem-mo-3

Bia, rượu là nguyên nhân gan nhiễm mỡ

2.4 Đường huyết cao là nguyên nhân gan nhiễm mỡ

Các bệnh nhân gặp phải tình trạng tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường type 2, thường kèm theo sự rối loạn về chuyển hóa chất béo, lipid do đó đây là các đối tượng nguy cơ cao mắc phải bệnh gan nhiễm mỡ.

Cơ chế của tình trạng này là ở ở các bệnh nhân mắc tiểu đường, do thiếu hụt insulin nên glucose không thể đi vào các mô trong cơ thể, dẫn đến việc thiếu hụt năng lượng cho các quá trình sống, để bù vào phần năng lượng thiếu hụt này, cơ thể sẽ chuyển hóa lipid để tạo ra năng lượng, tuy nhiên quá trình này cũng gây ra tình trạng nồng độ acid béo tự do cao trong máu và gan. Việc acid béo tự do tăng lên quá nhanh và đột ngột khiến gan không kịp hoạt động để chuyển hóa và đào thải chúng, đây chính là nguyên nhân gan nhiễm mỡ.

2.5 Gan nhiễm mỡ và tình trạng tăng mỡ máu

Gan nhiễm mỡ và tăng mỡ máu là hai bệnh lý có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, đều do sự rối loạn quá trình chuyển hóa chất béo gây ra. Gan là nơi nhận và chuyển hóa lipid trong máu, do đó khi bệnh nhân gặp phải tình trạng mỡ máu cao, đặc biệt ở những người thừa cân, béo phì, chế độ ăn nhiều chất béo, dầu mỡ,…khi đó gan sẽ bị hoạt động quá tải, không kịp chuyển hóa dẫn tới các chất béo bị tích tụ lại trong gan.

2.6 Nguyên nhân gan nhiễm mỡ do suy dinh dưỡng hoặc ăn uống thiếu chất

Ở các đối tượng gầy yếu, suy dinh dưỡng hay chế độ ăn uống không cân bằng, thiếu hụt các chất khiến cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng cần thiết. Khi gặp phải tình trạng này, cơ thể sẽ thích ứng bằng cách tăng cường hấp thu chất béo, mỡ để chuyển hóa thành năng lượng. Tuy nhiên, quá trình này kéo dài, kết hợp lối sống của bệnh nhân không khoa học, lười vận động, sẽ khiến cho mỡ bị tích tụ nhiều, acid béo tự do trong máu tăng cao vượt quá khả năng chuyển hóa và đào thải của gan.

>>>>>> Tìm hiểu thêm: Nên Ăn Những Thực Phẩm Gì Thì Tốt Nhất Đối Với Người Bị Gan Nhiễm Mỡ

Suy dinh dưỡng

Suy dinh dưỡng

2.7 Nguyên nhân gan nhiễm mỡ do việc sử dụng thuốc

Ở các bệnh nhân đang điều trị bệnh ung thư, hoặc sử dụng một số thuốc như Methotrexate, Acid valproic,… cũng có nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ cao hơn các đối tượng khác. Nguyên nhân gây ra tình trạng này là do việc sử dụng các thuốc điều trị sẽ ảnh hưởng và gây rối loạn quá trình hấp thu và chuyển hóa lipid trong cơ thể.

Ngoài các nguyên nhân gan nhiễm mỡ nêu trên, có thể còn một số nguyên nhân khác cũng gây ra tình trạng bệnh này như yếu tố di truyền, trong gia đình có người mắc bệnh; người đang mang thai hay bệnh nhân có tiền sử mắc bệnh viêm gan C,… Việc xác định chính xác nguyên nhân gan nhiễm mỡ quan trọng để giúp bác sĩ đưa ra được phương pháp điều trị phù hợp nhất đối với người bệnh, đảm bảo điều trị bệnh một cách triệt để. Do đó, khi người bệnh gặp phải bất kỳ dấu hiệu nào nghi ngờ mắc bệnh, đừng ngần ngại mà hãy đến ngay các cơ sở y tế uy tín để được tư vấn và chăm sóc điều trị bệnh.

3. Các biện pháp phòng tránh gan nhiễm mỡ

Nguyên nhân gan nhiễm mỡ có mối quan hệ chặt chẽ với chế độ ăn uống và lối sống của mỗi người bệnh. Do đó, để có thể phòng tránh, bảo vệ gan luôn khỏe mạnh, hoạt động tốt; đặc biệt những người bệnh đang điều trị gan nhiễm mỡ cũng cần lưu ý để điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo dinh dưỡng và lối sống lành mạnh.

Giảm cân

Người bệnh quá béo hoặc quá gầy cũng đều có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, do đó mỗi người cần có những phương pháp và cách phù hợp để đảm bảo, duy trì mức cân nặng hợp lý nhất. Với những người gầy yếu, suy dinh dưỡng cần ăn uống đầy đủ các chất để tăng cân. Đặc biệt những người thừa cân, béo phì là những đối tượng có tỷ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ rất cao do đó cần có phương pháp và lộ trình thích hợp để giảm cân, tuyệt đối tránh xa các phương pháp giảm cân cấp tốc không khoa học vì sẽ ảnh hưởng xấu tới cơ thể và sức khỏe.

Chế độ ăn uống 

Việc ăn uống như thế nào cũng có ý nghĩa quan trọng, ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Chế độ ăn uống thiếu hay thừa các chất dinh dưỡng đều có thể là nguyên nhân gây rối loạn quá trình hấp thu và chuyển hóa các chất đặc biệt là chất béo, lipid. Do đó để đảm bảo chức năng và hoạt động của gan được khỏe mạnh, người bệnh cần ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, cân đối tỷ lệ giữa các chất. 

Thường xuyên vận động, tập thể thao

Tập thể dục, vận động đều đặn khoa học được chứng minh tốt cho sức khỏe, giúp tiêu hao mỡ thừa tích tụ trong cơ thể hiệu quả, nhờ đó giúp phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ và cải thiện sức khỏe, tăng cường khả năng đề kháng, chống lại các nguyên nhân gây bệnh. Thời gian thích hợp tập thể dục vào buổi sáng hoặc chiều, tuy nhiên cần tập luyện đều đặn, mỗi buổi khoảng 30 phút, 5 buổi trong tuần là hợp lý. Người bệnh có thể lựa chọn chạy bộ, chơi cầu lông, đạp xe,… đây đều là những môn thể thao tốt cho sức khỏe và giúp phòng bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.

>>>>> Xem thêm: Muốn Tốt Cho Gan Thận? Bạn Nên Thử Các Bài Tập Yoga Này

nguyen-nhan-gan-nhiem-mo-5

Thường xuyên vận động, tập thể thao

Tránh xa bia rượu

Bia rượu cũng là nguyên nhân gan nhiễm mỡ hàng đầu, do đó với các bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ đang điều trị được khuyến cáo tuyệt đối không nên sử dụng các loại đồ uống này. Với các đối tượng khác cũng được khuyên nên hạn chế sử dụng rượu, bia vì đây là những đồ uống nếu sử dụng nhiều và thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe.

Kiểm soát mỡ máu và đường huyết

Tình trạng mỡ máu và đường huyết cao đều là các nguyên nhân gan nhiễm mỡ, do đó để phòng tránh gan nhiễm mỡ, người bệnh cần kiểm soát tốt các chỉ tiêu sức khỏe trên bằng cách thường xuyên kiểm tra để sớm phát hiện bệnh hoặc các dấu hiệu cảnh báo để điều trị kịp thời. Việc sử dụng các thuốc để điều hòa đường huyết và mỡ máu kết hợp chế độ ăn uống và luyện tập khoa học sẽ giúp điều trị bệnh hiệu quả.

Kiểm soát tốt tế bào Kupffer

Kupffer là các tế bào gan đầu tiên tiếp xúc với các độc tố và vi khuẩn gây bệnh ở gan, khi chúng bị kích thích, quá trình oxy hóa và chuyển hóa chất béo sẽ bị ảnh hưởng và gián đoạn, nguyên nhân gây ra tình trạng tích trữ mỡ ở gan, kéo dài gây gan nhiễm mỡ, xơ gan, giảm chức năng của gan. Do đó người bệnh cần chủ động khám sức khỏe để kiểm soát và phát hiện sớm các triệu chứng bất thường của bệnh gan.

>>>>> Tìm hiểu ngay: Phát Hiện Bệnh Gan Nhiễm Mỡ  Kịp Thời Và Hiệu Quả Với Các Xét Nghiệm Cần Thiết

4. Chế độ ăn khoa học với tình trạng gan nhiễm mỡ

Thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ

Với người đang gặp phải tình trạng gan nhiễm mỡ, khẩu phần ăn nên đa dạng, đầy đủ các chất dinh dưỡng để đảm bảo cân đối và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cần chú trọng việc bổ sung rau xanh, chất xơ và các vitamin thiết yếu, chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp giảm cholesterol và mỡ máu, phòng tránh bệnh gan hiệu quả.

Ăn nhiều rau xanh, vì chúng chứa vitamin, chất xơ và hàm lượng các chất chống oxy hóa cao, giúp hạn chế quá trình tích lũy mỡ thừa ở gan, tăng cường chức năng gan, chuyển hóa chất béo.

Nên ăn nhiều rau xanh

Ăn nhiều rau xanh

Nên sử dụng dầu thực vật trong quá trình chế biến thức ăn do chứa chất béo không bão hòa, có lợi cho sức khỏe sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, đồng thời giúp kiểm soát tốt đường huyết. Người bệnh cũng nên lựa chọn các phương pháp chế biến thức ăn phù hợp như luộc, hấp,… để hạn chế dầu mỡ sẽ tốt cho sức khỏe hơn.

Bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ nên hạn chế ăn mỡ, tuy nhiên không nên tránh tuyệt đối vì chúng cũng cần thiết đối với cơ thể, nên thay thế chuyển sang sử dụng các loại thực phẩm dễ tiêu hóa và hấp thu như các loại cá,… Cá là loại thực phẩm giàu hàm lượng Omega-3, đây là thành phần đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe, giúp giảm hiệu quả cholesterol trong máu, ngăn ngừa và cải thiện tốt tình trạng gan nhiễm mỡ.

Ngoài ra, việc sử dụng các loại thảo dược như actiso, chè xanh,… cũng có tác dụng thanh lọc cơ thể, tăng cường chức năng gan hiệu quả. Bệnh nhân cũng có thể tham khảo thêm các sản phẩm hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ và các bệnh lý khác trên gan ngay tại đây.

>>>>> Xem thêm: Chế Độ Ăn Hiệu Quả An Toàn Dành Riêng Cho Người Bệnh Gan Nhiễm Mỡ

Thực phẩm không nên ăn

Bệnh nhân nên hạn chế sử dụng mỡ động vật và các thực phẩm giàu cholesterol như trứng, nội tạng động vật, các đồ ăn nhanh, chiên rán nhiều dầu mỡ,… do việc ăn các loại thực phẩm này nhiều, thường xuyên sẽ khiến nồng độ cholesterol trong máu tăng cao, không được chuyển hóa và đào thải kịp thời sẽ dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ.

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt dê chứa hàm lượng đạm cao người bệnh cũng nên hạn chế ăn do không tốt cho chức năng của gan và gây ra bệnh.

Các loại thực phẩm, gia vị cay, nóng như hạt tiêu, ớt, gừng, tỏi,… bệnh nhân gan nhiễm mỡ cũng cần hạn chế sử dụng.

Đặc biệt cần tuyệt đối tránh xa bia, rượu và các đồ uống có cồn do các loại đồ uống này không chỉ là nguyên nhân gan nhiễm mỡ mà còn gây ra các bệnh khác trên gan như xơ gan, ung thư gan.

Kết luận

Việc xác định chính xác nguyên nhân gan nhiễm mỡ là gì có ý nghĩa quan trọng giúp điều trị bệnh gan được triệt để và tránh tái phát bệnh. Gan nhiễm mỡ là bệnh lý nguy hiểm tuy nhiên người bệnh không nên quá hoang mang, khi gặp các dấu hiệu nghi ngờ hãy gọi ngay HOTLINE 1800 6091 để được các chuyên gia của THTea Shop tư vấn MIỄN PHÍ phương pháp điều trị hiệu quả. 

Chia sẻ bài viết


DMCA.com Protection Status
You cannot copy content of this page
Contact Me on Zalo
1800 6091