Nước Uống Mát Gan, TOP 10 Loại Hiệu Quả Cần Biết

[banner id="7762"]

Nước Uống Mát Gan, TOP 10 Loại Hiệu Quả Cần Biết

Gan là cơ quan nội tạng duy nhất của con người có khả năng tái tạo tự nhiên các mô bị mất, chỉ cần 25% gan thì có thể tái tạo thành toàn bộ gan. Theo thống kê những năm gần đây, tỷ lệ các bệnh về gan đặc biệt ở các độ tuổi trung niên và người già ngày càng tăng. Cần phải có những biện pháp để bảo vệ gan như tập thói quen sử dụng nước uống mát gan hằng ngày.

Dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu về nước uống mát gan và top 10 loại nước uống mát gan nhằm cải thiện chức năng và bảo vệ gan khỏe mạnh.

1. Chức năng của gan

Gan là một cơ quan thiết yếu của cơ thể thực hiện hơn 500 chức năng quan trọng. Chúng bao gồm loại bỏ các chất thải và chất lạ khỏi máu, điều chỉnh lượng đường trong máu và tạo ra các chất dinh dưỡng cần thiết. 

Dưới đây là một số chức năng quan trọng nhất của nó:

Sản xuất albumin

Albumin là một loại protein giữ cho chất lỏng trong máu không bị rò rỉ vào mô xung quanh. Nó cũng mang hoóc môn, vitamin và enzyme đi khắp cơ thể.

Sản xuất mật

Mật là một chất lỏng quan trọng đối với quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất béo trong ruột non.

Lọc máu

Gan cùng với thận là 2 cơ quan có nhiệm vụ lọc máu, giúp loại bỏ các chất thải  và độc tố từ máu.

Điều chỉnh axit amin

Việc sản xuất protein phụ thuộc vào axit amin. Gan đảm bảo nồng độ axit amin trong máu duy trì ở mức bình thường.

Điều chỉnh máu đông

Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu, một số protein quan trọng được tạo ra ở gan góp phần điều hòa quá trình đông máu.

Chống nhiễm trùng

Chống nhiễm trùng là một phần của quá trình lọc, gan cũng loại bỏ vi khuẩn khỏi máu. 

Lưu trữ vitamin và khoáng chất

Gan dự trữ một lượng đáng kể vitamin A, D, E, K và B12, cũng như sắt và đồng.

Xử lý Glucose:

Gan loại bỏ glucose (đường) dư thừa khỏi máu và lưu trữ dưới dạng glycogen. Khi cần thiết, nó có thể chuyển đổi glycogen trở lại thành glucose.

Hiểu hơn về chức năng của gan giúp chúng ta biết được tầm quan trọng của các thói quen bảo vệ gan nhất là bổ sung nước uống mát gan vào chế độ ăn uống hằng ngày.

>>>Xem thêm: Nóng Gan Nên Ăn Uống Gì, Các Loại Thực Phẩm Và Thức Uống Tốt Nhất

2. Top 10 loại nước uống mát gan hiệu quả cần biết

2.1. Trà xanh-nước uống mát gan

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Penn State đã tiết lộ rằng sự kết hợp giữa chiết xuất trà xanh và tập thể dục đã làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến béo phì xuống 75% ở những con chuột được ăn chế độ ăn nhiều chất béo, có nghĩa là nghiên cứu này có thể chỉ ra một chiến lược sức khỏe tiềm năng đối bệnh nhân gan nhiễm mỡ. Vì vậy trà xanh là một trong những nước uống mát gan đơn giản nhưng vô cùng hữu ích.

Dưới đây là một số lợi ích khi uống trà xanh đối với gan:

  • Trà xanh có thể giúp giảm chất béo của cơ thể. 
  • Chống lại sự suy giảm quá trình oxy hóa và giảm các dấu hiệu khác của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
  • Phục hồi các vết thương, các tế bào hư tổn ở gan.
  • Ngăn ngừa hấp thụ chất béo có hại cho cơ thể từ thức ăn.

Cách sử dụng: Trà xanh tươi hoặc phơi khô hãm nước uống thay nước lọc hằng ngày. Tránh uống quá nhiều hoặc trà đặc khi bụng đói.

nuoc-uong-mat-gan-1

Trà xanh

2.2. Nước sinh tố củ cải đường

Củ cải đường được cho là có tác dụng bảo vệ gan và giảm mỡ máu do sự hiện diện của hợp chất hoạt tính betaine và các hợp chất khác đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm, bảo vệ chống lại stress oxy hóa và giảm nguy cơ tổn thương gan.

Theo nghiên cứu, việc bổ sung bột củ cải đường trong 12 tuần cho thấy tác dụng bảo vệ gan ở các đối tượng gan nhiễm mỡ không do rượu. Nước ép củ cải đường là một trong những nước uống mát gan hiệu quả với bệnh nhân xơ gan.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 củ cải đường 
  • 1-2 lát gừng tươi
  • ½ củ cà rốt 
  • có thể cho 1 quả táo xanh 

Cách sử dụng: Dùng máy ép để ép lấy nước cốt của 4 loại củ trên, sau đó có thể cho thêm đường vừa miệng.

Liều lượng sử dụng: Mỗi ngày 1-2 ly vào buổi sáng hoặc buổi chiều.

nuoc-uong-mat-gan-7

Nước ép củ cải đường

2.3. Trà Artiso

Artiso đã được sử dụng như thuốc bổ gan truyền thống trong nhiều thế kỷ. Hai chất chống oxy hóa được tìm thấy trong artiso, cynarin và silymarin, đã được chứng minh là cải thiện sức khỏe tổng thể của gan bằng cách chuyển hóa chất độc và tạo điều kiện đào thải chúng khỏi gan và cơ thể. Một số nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng những chất chống oxy hóa này tích cực thúc đẩy sự phát triển và sửa chữa các tế bào gan bị tổn thương, là một trong những cơ quan duy nhất trong cơ thể có thể tái tạo và phục hồi. 

Nguyên liệu: 

  • 4g Hoa artiso đỏ
  • 2-3 thìa mật ong
  • 250ml nước sôi và 150ml nước sôi để nguội
  • Dụng cụ pha: Bình hoặc ấm giữ nhiệt

Cách sử dụng: 

  • Cho 4g hoa artiso đỏ vào bình, rửa tráng qua bằng nước sôi 20s để trà sạch hơn.
  • Cho nước sôi còn lại hãm trà trong 15 phút.
  • Thêm 150ml nước nguội sau đó thêm 1-2 thìa mật ông và khuấy đều. 
  • Có thể cho thêm đá hoặc bỏ vào ngăn lạnh rồi thưởng thức.

Liều lượng sử dụng:  Uống 1-2 ly 200ml mỗi ngày để đạt hiệu quả. Có thể dùng Artiso là một loại nước uống mát gan hằng ngày.

2.4. Nước uống từ bột yến mạch

Sử dụng bột yến mạch là một cách dễ dàng để thêm chất xơ vào chế độ ăn uống. Chất xơ là một yếu tố quan trọng cho quá trình tiêu hóa và các chất xơ trong yến mạch đặc biệt hữu ích cho gan. Yến mạch và bột yến mạch chứa nhiều hợp chất được gọi là beta-glucans.Trong một nghiên cứu năm 2017, beta-glucans hoạt động sinh học trong cơ thể. Chúng giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và có tác dụng chống viêm, và chúng có thể đặc biệt hữu ích trong cuộc chiến chống lại bệnh tiểu đường và béo phì . Beta-glucans có thể giúp giảm lượng chất béo dự trữ trong gan, điều này cũng có thể giúp bảo vệ gan. Chính vì vậy nước uống từ bột yến mạch là một trong những nước uống mát gan mà còn có nhiều công dụng tốt cho đường tiêu hóa.

Cách sử dụng-liều lượng: Hòa tan 2 muỗng bột yến mạch vào 200ml nước sôi. Uống mỗi ngày 2 ly 200ml vào buổi sáng thức dậy và trước khi đi ngủ để cho hiệu quả tối đa.

2.5. Cà phê

Cà phê là một trong những đồ uống được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới. Nó bao gồm một loạt các thành phần có thể có những lợi ích nhất định với sức khỏe. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ cà phê với việc giảm tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính khác nhau như tiểu đường, bệnh tim mạch và bệnh thoái hóa thần kinh. Cà phê giúp cải thiện tình trạng nhiễm mỡ và xơ hóa gan, giảm xơ gan và nguy cơ ung thư biểu mô tế bào gan. Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy rằng tiêu thụ cà phê làm giảm sự tích tụ chất béo và sự lắng đọng collagen trong gan và thúc đẩy khả năng chống oxy hóa thông qua sự gia tăng glutathione cũng như điều chỉnh sự biểu hiện của gen và protein của một số chất trung gian gây viêm. Cà phê trở thành một loại nước uống mát gan, chữa lành và phục hồi các tổn thương ở gan.

Cách sử dụng: Hiện nay có rất nhiều loại cà phê, nếu bệnh nhân không có các bệnh về tim mạch thì có thể áp dụng dùng 1 tách cà phê mỗi ngày sau khi ăn sáng.

>>>Xem thêm: Uống Gì Cho Mát Gan, Thanh Nhiệt, Giải Độc

2.6. Trà nhọ nồi

Nghiên cứu hiện tại cho thấy cây nhọ nồi có vai trò bảo vệ chống lại các bệnh về gan như xơ gan và viêm gan nhiễm trùng. Các thành phần của chiết xuất từ cây nhọ nồi làm giảm sự lắng đọng chất béo, hồi phục các tổn thương gan và kích thích tái tạo tế bào gan ở gan.

Cách sử dụng: 

  • Dùng 40 gam cỏ nhọ nồi sắc với 20g đương quy, 20 gam trạch tả, 20g nữ trinh tử.
  • Đối với gan nhiễm mỡ do rượu: thêm 20g chỉ củ tử, cát căn 40g và bồ công anh 20g.

Liều lượng sử dụng: Mỗi ngày 2 ly cho sáng và tối sau bữa ăn.

2.7. Nước ép bưởi-nước uống mát gan hiệu quả

Một nghiên cứu được công bố năm 2011 của “Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu” chỉ ra rằng naringenin chiết xuất từ ​​bưởi có thể kích hoạt quá trình oxy hóa axit béo, có khả năng hạ mỡ máu. Ngăn chặn tiến triển của gan nhiễm mỡ. Một nghiên cứu khác trên tạp chí “Tạp chí Thực phẩm Thuốc” năm 2006 chỉ ra rằng nước ép bưởi có thể làm giảm đáng kể chất béo trong cơ thể và làm giảm hội chứng chuyển hóa, cả hai nhân tố này đều góp phần gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Nootkatone được tìm thấy trong bưởi giúp kiểm soát béo phì và tăng cường chuyển hóa năng lượng ở động vật thí nghiệm, theo một bài báo đăng trên tạp chí “Nội tiết và chuyển hóa” năm 2010. Chính vì những lợi ích trên của nước ép bưởi mà đối với bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên khuyến khích sử dụng thường xuyên hơn nước uống mát gan được chế biến từ bưởi.

Cách sử dụng: Cho bưởi bóc sẵn vỏ vào máy ép sinh tố, có thể cho cả vỏ vào và ép lấy nước. Thêm đường cho vừa vị và một chút nước nguội để bớt vị chua của bưởi. Sau đó sử dụng một ly mỗi ngày.

2.8. Nước chó đẻ răng cưa

Từ xa xưa, cây chó đẻ răng cưa còn gọi là diệp hạ châu chắc cũng không còn xa lạ gì đối với người dân. Đây là một loại nước uống mát gan vô cùng hiệu quả và là loại nước uống được dân gian công nhận qua các thời.

Thấy được hiệu quả mang lại của cây chó đẻ, ngày nay các nhà khoa học cũng đi vào nghiên cứu thực nghiệm tác dụng của nó đối với gan. Trong một báo cáo chứng minh cây chó đẻ có đặc tính chống oxy hóa tiềm năng đồng thời làm giảm nồng độ mỡ trong máu và phục hồi cải thiện chức năng gan. 

Cách sử dụng: Mỗi lần sắc 20g diệp hạ châu đã phơi khô với 1 lít nước và uống trong ngày có thể bảo quản tủ lạnh để uống.

nuoc-uong-mat-gan-6

Nước chó đẻ răng cưa-Diệp hạ châu

2.9. Nước ép rau cần

Theo Đông Y, cần tây là loại cây có vị ngọt đắng, tính mát. Chính vì thế nước ép rau cần còn là loại nước uống mát gan, giải độc tố cho gan hiệu quả mà ngày nay được mọi người đều tin dùng và ưa chuộng. 

Cách sử dụng: Dùng khoảng 500g rau cần tươi cho mỗi lần dùng thêm khoảng 300ml nước và uống tươi. Có thể cho thêm đường để dễ dùng.

nuoc-ep-rau-can

Nước ép rau cần

2.10. Trà lá sen-nước uống mát gan

Trong lá sen có chứa thành phần có công dụng giúp giảm cholesterol và huyết áp, giúp giảm lo âu, ngăn ngừa hấp thụ chất béo. Nó cũng giúp cải thiện chức năng gan và phục hồi tổn thương gan.

Cách sử dụng: Mỗi ngày dùng 30g  lá sen khô sắc với 1 lít nước, bảo quản trong ấm giữ nhiệt. Thay nước uống hằng ngày và uống trong vòng một tháng sẽ hiệu quả. 

tra-la-sen

Trà lá sen

2.11. Nước ép cà rốt

Một loại củ có tác dụng kỳ diệu trong việc giải độc gan và cải thiện chức năng gan. Cà rốt chứa axit retinoic có tác dụng bảo vệ gan. 

Nguyên liệu

  • Cà rốt
  • Chanh
  • gừng

Cách sử dụng: Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt và gừng rồi trộn chung với nhau ép thành nước mịn. Vắt thêm chanh vào và sẵn sàng dùng ngay. 

Liều lượng sử dụng: Uống ngày 1- 2 ly 200ml để cho hiệu quả trên gan tối đa. 

2.12. Nước ép cam-nước uống mát gan

Nước cam là một thức uống có thể đưa vào chế độ ăn uống để giải độc gan. Nước cam rất giàu kali và vitamin C giúp bảo vệ các tế bào gan của bạn khỏi các chất độc hại. 

Nguyên liệu:

  • 1 trái cam
  • 1 Cà chua
  • 1 Củ cải
  • 1 củ cà rốt

Cách sử dụng: Cho tất cả các củ vào máy ép lọc lấy nước, sau đó có thể cho thêm đường vừa vị và uống sau khi ăn sáng. Đối với những bệnh nhân sỏi thận hạn chế sử dụng nhất là ban đêm. 

>>>Xem thêm: Ăn Gì Mát Gan? Uống Gì Mát Gan?

2.13. Nước chanh mật ong-nước uống mát gan thông dụng

Một trong những loại trái cây được dùng phổ biến hằng ngày để giải độc là chanh. Vì chanh có ít đường và nhiều chất thanh lọc nên nước chanh là một cách lý tưởng để giữ cho gan khỏe mạnh. Bạn cũng có thể trộn nghệ với nước chanh để có được lợi ích chống viêm và giải độc gan của bạn. Các thành phần để làm thức uống giải độc là:

Nguyên liệu

  • Chanh bỏ vỏ
  • Mật ong
  • nghệ

Cách sử dụng: Cho chanh đã gọt vỏ vào máy ép trái cây. Đổ nó vào ly và thêm mật ong và nghệ. Dùng với đá để giải khát. 

Liều lượng sử dụng: Sử dụng hằng ngày sau khi ăn sáng hoặc ăn trưa.

2.14. Nước ép rau xanh-nước uống mát gan

Đây là loại nước uống mát gan tối ưu. Thức uống giải độc gan này sử dụng vô số các loại rau lá xanh.

Nguyên liệu

  • Rau cải bó xôi
  • Cải xoăn
  • Rau cần tây
  • Chanh
  • Chút muối

Rau cải bó xôi có đặc tính chống oxy hóa. Nó làm giảm tổn thương gan do suy giảm quá trình oxy hóa. Cải xoăn có chứa chất phytochemical giúp kích thích quá trình giải độc. Các đặc tính chống oxy hóa trong cần tây hỗ trợ quá trình giải độc cho cơ thể. Nó cũng điều chỉnh các men gan và chất béo trong máu. 

Cách dùng: Xay tất cả các nguyên liệu thành nước ép mịn. Vắt một chút nước cốt chanh và rắc một chút muối và thì là, đây là phương pháp giải độc gan tại nhà vô cùng hiệu quả.

nuoc-uong-mat-gan-2

Top 10 loại nước uống mát gan

3. Các cách để bảo vệ gan khỏe mạnh

Ngoài những loại nước uống mát gan thì còn có những biện pháp để cơ thể có một lá gan khỏe mạnh. Dưới đây là 13 cách đã thử và đúng để đạt bảo vệ sức khỏe của gan:

Duy trì cân nặng cân đối

Nếu béo phì hoặc thừa cân, khả năng có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ, có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ, một trong các loại bệnh ở gan tiến triển nhanh nhất. Giảm cân có thể đóng một phần vai trò quan trọng trong việc giúp giảm mỡ gan.

Ăn một chế độ ăn uống cân bằng

Tránh các bữa ăn nhiều calo, chất béo bão hòa, carbohydrate tinh chế như bánh mì và đường. Để có một chế độ ăn uống tốt, ăn nhiều trái cây tươi, rau, bánh mì nguyên hạt, gạo và ngũ cốc để cung cấp chất xơ. Hạn chế ăn lượng thịt đỏ, bổ sung sữa  và chất béo từ các loại cá và hạt đồng thời uống nhiều nước. 

Tập thể dục mỗi ngày

Tập thể dục thường xuyên, nó sẽ giúp đốt cháy mỡ để làm lấy năng lượng và cũng có thể làm giảm mỡ gan.

Tránh các chất độc tố

Độc tố có thể làm tổn thương tế bào gan. Hạn chế tiếp xúc trực tiếp với chất độc từ các chất tẩy rửa và bình xịt, thuốc diệt côn trùng, hóa chất, phụ gia. Khi sử dụng bình xịt, hãy đảm bảo rằng căn phòng được thông gió và đeo khẩu trang. Không hút thuốc lá vì độc tố thuốc lá được gan chuyển hóa.

Sử dụng rượu bia hạn chế nhất có thể

Đồ uống có cồn có thể tạo ra nhiều vấn đề về gan do rượu được gan phân hủy. Chúng có thể làm hỏng hoặc phá hủy các tế bào gan và gây xơ gan. 

Tránh sử dụng kim tiêm bị ô nhiễm

Chỉ sử dụng kim sạch để xăm và xỏ khuyên trên cơ thể.

Đến cơ sở y tế nếu bạn tiếp xúc với máu

Nếu vì bất kỳ lý do gì mà tiếp xúc với máu của người khác, hãy đến gặp bác sĩ để có biện pháp phù hợp. 

Không dùng chung các đồ dùng vệ sinh cá nhân như

Dao cạo râu, bàn chải đánh răng, đồ cắt móng tay có thể có máu.

Sử dụng các biện pháp quan hệ tình dục an toàn

Quan hệ tình dục không an toàn hoặc quan hệ tình dục với nhiều đối tượng làm tăng khả năng mắc bệnh viêm gan B và viêm gan C.

Rửa tay

Sử dụng xà phòng và nước ấm ngay sau khi đi vệ sinh, khi đã thay tã và trước khi chuẩn bị hoặc ăn thức ăn.

Uống thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ

Khi dùng thuốc không đúng cách, dùng quá nhiều, không đúng loại hoặc trộn thuốc, gan có thể bị tổn hại. Nói với bác sĩ về bất kỳ loại thuốc không kê đơn, thực phẩm bổ sung và các biện pháp tự nhiên hoặc thảo dược mà bạn sử dụng.

Tiêm phòng

Có thuốc vacxin phòng viêm gan A và viêm gan B. Không có thuốc vacxin vi-rút viêm gan C.

>>>Xem thêm Nóng Gan Nên Ăn Gì, Uống Gì Và Không Nên Ăn Gì?

Với tình hình ngày càng gia tăng các bệnh về gan làm suy giảm chức năng gan vì vậy chúng ta cần phải hiểu rõ cũng như tìm hiểu biện pháp để bảo vệ lá gan khỏe mạnh.Trên đây là bài viết về Top 10 loại nước uống mát gan hiệu quả. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp thông tin hữu ích cho người đọc.  

Liên hệ HOTLINE 1800.6091 để được THTea Shop tư vấn miễn phí.

Chia sẻ bài viết


DMCA.com Protection Status
You cannot copy content of this page
Contact Me on Zalo
1800 6091