Triệu Chứng Nóng Gan Và Các Thực Phẩm Nên Ăn, Nên Kiêng

[banner id="7762"]

Triệu Chứng Nóng Gan Và Các Thực Phẩm Nên Ăn, Nên Kiêng

Nóng gan là một tình trạng phổ biến với các biểu hiện bên ngoài như nổi mụn, nổi mẩn, ngứa ngáy… Tuy nhiên, nóng gan cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo gan đang gặp tổn thương. Nắm vững kiến thức về triệu chứng nóng gan và cách điều trị giúp bạn bảo vệ gan toàn diện đồng thời phòng tránh nguy cơ gặp phải các căn bệnh lý nguy hiểm liên quan đến gan. 

1. Nóng gan là gì ? 

Là tạng lớn nhất trong cơ thể, gan đảm nhận 4 chức năng vô cùng quan trọng bao gồm: chuyển hóa, chống độc, tạo mật và dự trữ.

Gan là tạng có khả năng bù trừ rất tốt. Chỉ 25% tế bào gan cũng có thể hoạt động và tăng sinh phát triển như 1 cơ quan hoàn chỉnh. Chính vì vậy, các bệnh lý về gan thường có tiến triển thầm lặng, triệu chứng nhẹ, không rõ ràng.

Khi các triệu chứng đã biểu hiện rõ rệt thì thường bệnh đã tiến triển đến giai đoạn nặng. Vậy nên, việc phát hiện các dấu hiệu khác biệt của gan có một ý nghĩa vô cùng quan trọng. Nóng gan chính là chứng đầu tiên mà bạn cần phải nhận biết và điều trị kịp thời.  

Trên thực tế, nóng gan chỉ là một thuật ngữ được dân gian sử dụng, còn trên phương diện ngôn ngữ y học thì hiện tại vẫn không có bất kỳ định nghĩa cụ thể nào về nóng gan. Khi gan bị tổn thương, cơ thể sẽ xuất hiện một số triệu chứng ra bên ngoài như mẩn ngứa, mụn nhọt hay cảm giác nóng bức trong người.

Khi phải làm việc quá sức hay bị tấn công bởi các chất độc, các loại virus… gan sẽ bị tổn thương dẫn đến suy giảm chức năng cuối cùng phát sinh các triệu chứng mà dân gian còn gọi là triệu chứng nóng gan

2. Nguyên nhân nóng gan

Triệu chứng nóng gan

Nguyên nhân nóng gan

Có rất nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn đến viêm gan. Một số nguyên nhân phổ biến nhất được tổng hợp dưới đây. 

>>>> Xem thêm: Nóng Gan Gây Ngứa Và Các Nguyên Nhân Thường Gặp

2.1. Chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt thiếu khoa học

Áp lực từ cuộc sống, công việc, học tập khiến nhiều người quên đi việc xây dựng cho mình một chế độ ăn khoa học. Đó cũng chính là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra đại đa số các trường hợp nóng gan hiện nay. 

Người Việt Nam thường rất thích những món ăn cay, chiên rán nhiều dầu mỡ… Nhưng sở thích này vô tình tạo ra một gánh nặng cho gan, khiến gan phải hoạt động quá sức để có thể bảo vệ cơ thể. Sau một thời gian dài phải làm việc quá sức, gan sẽ dần suy kiệt và các chức năng của nó cũng vì thế mà suy giảm dần. 

Lười vận động, hay thức khuya và stress đến từ cuộc sống khiến cho chứng nóng gan xuất hiện phổ biến hơn ở giới trẻ. 

2.2. Lạm dụng thuốc Tây quá mức

Một số thuốc tây gây ra tác dụng không mong muốn trên gan. Cũng có một số thuốc sau khi được chuyển hóa tại gan biến thành chất độc với gan. Những chất độc này tích tụ lâu ngày ở gan sẽ gây độc cho gan của bạn. Đặc biệt là người lạm dụng thuốc tây quá mức thì nguy cơ gan bị tổn thương sẽ ở mức báo động. 

2.3. Thường xuyên sử dụng chất kích thích

Rượu bia, cà phê hay thuốc lá đều là những chất kích thích rất có hại đối với gan của chúng ta. Việc thường xuyên nạp các chất kích thích này vào cơ thể sẽ khiến cho gan của bạn phải chịu một áp lực rất lớn để có thể đào thải những loại chất độc này ra khỏi cơ thể. Vậy nên, các chất kích thích được xếp vào danh sách “cấm” đối với những người bị tổn thương gan và là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây chứng nóng gan. 

2.4. Nóng gan do viêm gan

Đối với người bị viêm gan thì nóng gan lại chính là một trong các triệu chứng của bệnh. Viêm gan khiến cho gan tổn thương một cách trầm trọng và tất nhiên suy giảm chức năng gan là một điều không thể tránh khỏi. Viêm gan có các loại sau: Viêm gan A, B, C, D, E.

2.5. Gan nhiễm mỡ

Tương tự như viêm gan, nóng gan cũng là một triệu chứng gặp phải ở bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ có 2 loại là gan nhiễm mỡ không do rượu và gan nhiễm mỡ do rượu. Gan nhiễm mỡ cũng sẽ gây tổn thương gan, nóng gan và nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời thì bệnh có thể tiến triển thành xơ gan, suy gan và thậm chí là ung thư gan. 

3. Triệu chứng nóng gan điển hình

Có thể nói việc phát hiện và điều trị kịp thời các triệu chứng nóng gan đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo vệ cũng như điều trị các bệnh liên quan đến gan. 8 triệu chứng nóng gan điển hình dưới đây sẽ giúp bạn xác định một cách chính xác rằng mình có đang bị nóng gan không. 

Triệu chứng nóng gan

8 triệu chứng nóng gan điển hình

3.1. Hơi thở có mùi khó chịu

Hơi thở có mùi khó chịu là triệu chứng nóng gan thường thấy ở những người gặp phải các vấn đề bệnh lý liên quan đến gan. Như đã nói, gan là tạng có chức năng chuyển hóa chính trong cơ thể. Hầu hết các chất khi được đưa bên ngoài vào qua đường tiêu hóa đều sẽ được chuyển hóa qua gan. 

Các protein khi được hấp thu sẽ được phân giải thành các polipeptit chuỗi ngắn và sau đó bị hấp thu vào tĩnh mạch cửa gan. Tại đây chúng sẽ được giáng hóa tạo các acid amin rồi chuyển thành urê và thải ra theo con đường nước tiểu. Khi gan bị tổn thương, các chất chứa nitơ sẽ không được chuyển thành urê mà sẽ thành NH3 – một chất độc với cơ thể. Khi NH3 lên hàng rào máu não sẽ có thể gây hôn mê do gan. NH3 cũng chính là nguyên nhân gây hơi thở có mùi khó chịu. 

3.2. Triệu chứng nóng gan – vàng da

Giáng hóa nhân heme của hồng cầu sẽ tạo ra Bilirubin tự do. Tại gan, các Bilirubin tự do sẽ được enzym gan chuyển hóa thành Bilirubin liên hợp – chất tan trong nước, không độc. Bilirubin liên hợp khi đến ruột già sẽ được chuyển thành Urobilinogen không màu. Chất này sẽ được tái hấp thu trở lại gan, về thận hoặc thải qua phân. 

Khi gan bị tổn thương, Bilirubin tự do không được chuyển hóa sẽ lưu hành trong máu gây vàng da. Và đặc biệt Bilirubin tự do là một chất độc, khi bị tích tụ quá nhiều trong có thể sẽ gây độc cho cơ thể. 

3.3. Nổi mề đay

Triệu chứng nóng gan

Nổi mề đay

Nóng gan, chức năng gan suy giảm dẫn đến 1 số chất đi qua gan nhưng không được chuyển hóa mà đi thẳng vào vòng tuần hoàn. Những chất này sẽ bị cơ thể nhận diện như một kháng nguyên lạ. Cơ thể sẽ ngay lập tức kích thích hệ miễn dịch để của cơ thể để xử lý các kháng nguyên này gây ra hiện tượng nổi mề đay. 

3.4. Nổi mẩn ngứa trên da

Nổi mẩn ngứa trên da là do khi gan bị tổn thương, chức năng chuyển hóa và đào thải chất độc của gan bị suy giảm. Các chất độc khi không được đào thải ra ngoài sẽ tích tụ lại trong gan, một số chất sẽ quay lại vòng tuần hoàn tiếp tục xâm nhập vào da gây ra các triệu chứng như nổi mẩn đỏ theo từng mảng, nổi mẩn ngứa, mụn nhọt, đặc biệt là có cảm giác ngứa râm ran, càng gãi càng ngứa vô cùng khó chịu. 

3.5. Nước tiểu sậm màu – triệu chứng nóng gan

Như đã nói ở trên, khi chức năng gan bị suy giảm dẫn đến bilirubin tích tự lại trong cơ thể và có thể bị rò rỉ vào máu và nước tiểu. Vì vậy, người bị bệnh về gan nói chung cũng như nóng gan nói riêng thường có triệu chứng nước tiểu sậm màu.

3.6. Tiêu hóa kém, mệt mỏi – Triệu chứng nóng gan

Các chất béo muốn hấp thu được thì phải được micell hóa bởi muối mật. Tuy nhiên, khi gan bị tổn thương, chức năng tạo mật của gan cũng theo đó mà giảm sút. Chính vì vậy mà việc tiêu hóa cũng sẽ gặp nhiều khó khăn.

Bên cạnh đó, một số loại vitamin tan trong dầu như A, D, K, E cũng chỉ được hấp thu khi có muối mật. Vậy nên, ở những bệnh nhân bị nóng gan thì thường rất khó để hấp thu được các loại vitamin này. Sức đề kháng vì thế mà cũng giảm sụt.

Chính vì vậy, sắc thái bên ngoài của những người này thường trông rất mệt mỏi. 

>>>> Tìm hiểu thêm: Nóng Gan Nổi Mề Đay Cần Lưu Ý Gì

3.7. Đau hạ sườn phải

Triệu chứng nóng gan

Đau hạ sườn phải

Không chỉ nóng gan mà hầu hết các bệnh lý liên quan đến gan đều có triệu chứng đau hạ sườn phải. Gan nằm ở hạ sườn phải, vậy nên khi có tổn thương, triệu chứng này cũng sẽ xuất hiện sớm và rõ rệt hơn các triệu chứng nóng gan khác. 

3.8 Một số triệu chứng nóng gan khác

Ngoài những triệu chứng điển hình nêu trên, một số triệu chứng khác có thể gặp phải như khô môi, chảy máu chân răng bất thường, môi đỏ, mất ngủ về đêm… Tuy nhiên, những triệu chứng này không điển hình, dễ bị nhầm với các bệnh lý khác nên ít được sử dụng để chẩn đoán bệnh nóng gan. 

4. Nóng gan nên ăn gì

Sau khi đã nhận biết được các triệu chứng nóng gan và hiểu được tình trạng mà gan của mình đang gặp phải. Việc tiếp theo bạn cần làm là tìm hiểu xem nóng gan nên ăn gì. Từ đó rút ra được thực đơn cho riêng mình. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho gan được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng.

Những thực phẩm tốt cho gan

Những thực phẩm tốt cho gan

4.1. Các loại rau củ tốt cho gan

Theo các chuyên gia, những loại rau lá xanh có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị các triệu chứng nóng gan. Lý do khiến rau có tác dụng giải độc gan tốt vì hàm lượng chlorophyll cao trong chúng. 

Bông cải xanh với hàm lượng glucosinolate cao hỗ trợ điều trị nóng gan rất tốt. Không những vậy, bông cải xanh còn bổ sung cho cơ thể 1 số enzym cần thiết cho gan, đặc biệt là khả năng làm giảm nguy cơ gặp phải biến chứng nguy hiểm như ung thư gan. 

Một số loại rau như rau muống, cải bó xôi, mồng tơi, rau dền, rau ngót… cũng đều có lợi cho gan. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo ra các món ăn để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày cho gia đình. 

Củ cải đường hay cà rốt đều là những loại củ chứa hàm lượng lớn các flavonoid thực vật và beta -carotene có tác dụng cải thiện chức năng gan. Vậy nên của cải đường và cà rốt là 2 loại củ rất tốt đối với người bị nóng gan. 

4.2. Ngũ cốc tốt cho gan

Để có thể đẩy lùi các triệu chứng nóng gan gây ra, người bệnh nên bổ sung ngũ cốc vào các bữa phụ trong ngày. Ngũ cốc lúa mạch, ngô, gạo lứt hay yến mạch… đều là những loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, chất khoáng và cả vitamin B. Dùng bột ngũ cốc không chỉ dễ hấp thu mà còn bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và có lợi cho gan. Triệu chứng mệt mỏi sẽ nhanh chóng biến mất. Không những vậy, thành phần của ngũ cốc còn có thể tham gia hỗ trợ vào quá trình chuyển hóa của chất béo tại gan. 

4.3. Thảo mộc thanh nhiệt, giải độc gan

Không chỉ những người bị nóng gan mà mọi người đều nên dùng thêm các loại trà thảo mộc để thanh nhiệt, giải độc cho gan. Việc này chính là đang bảo vệ cho gan của bạn đấy. Một số loại trà thảo mộc hiện được nhiều người yêu thích nhất là:

  • Trà atiso: Đây là loại tràng đang được sử dụng rất rộng rãi. Atiso có tính mát, giải nhiệt cho gan cực hiệu quả. Bên cạnh đó, trà atiso còn có mùi thơm nhẹ, không đắng rất dễ uống. Bạn có thể dễ dàng mua các gói trà atiso được bán ngoài cửa hàng để pha uống hàng ngày thay nước lọc.
  • Trà Kim ngân: Kim ngân có vị ngọt, tính mát, hơi đắng một chút, không độc và có tác dụng trên 4 kinh tâm, vị, tỳ và phế. Loại thảo dược có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và sát trùng. Kim ngân có khả năng hỗ trợ tăng cường chuyển hóa chất béo, hỗ trợ gan trong trường hợp chức năng gan bị suy giảm. Uống trà kim ngân hàng ngày giúp bạn giảm nhanh các triệu chứng nóng trong người, nổi mụn, mẩn ngứa, mày đay…

4.4. Nước uống “giải cứu” gan

Một số loại nước uống có thể trở thành phương pháp “giải cứu” gan của bạn đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực.

Loại nước đầu tiên bạn có thể tự làm ngay tại nhà là nước ép rau má. Bản chất là loại thảo dược có tính mát, cực kỳ lành tính, ít gây kích ứng nên rau má được rất nhiều người lựa chọn để uống hàng ngày. Tự làm nước ép rau má để uống hàng ngày sẽ là một “vị thuốc bổ” cực hiệu quả cho gan của bạn. 

Nước ép bưởi, nước chanh cũng là 2 loại nước bạn nên chuẩn bị sẵn  trong tủ lạnh cho cả gia đình vào những ngày hè nóng nực. Hàm lượng vitamin C cực cao có trong 2 loại nước ép này sẽ giúp bạn giải độc hiệu quả cho gan, tăng cường đào thải các chất độc. Bổ sung nước ép bưởi hay chanh cũng sẽ hỗ trợ nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ gan và cơ thể trước tác động có hại. 

5. Kiêng ăn gì giảm triệu chứng nóng gan

Thực phẩm hại gan

Thực phẩm không nên ăn

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn thì người bị nóng gan cũng không thể bỏ qua danh sách những thực phẩm có hại với gan. Vậy nóng gan kiêng gì?

Đồ ăn cay nóng

Nhiều bạn trẻ có đam mê với các món ăn cay nóng, những món ăn nào càng cay càng ngon. Tuy nhiên, các bạn lại không ngờ rằng chính những sở thích đó lại đang vô tình “thiêu đốt” lá gan của chính mình. Nếu muốn xóa đi những nốt mụn đỏ ứng xấu xí trên da thì điều đầu tiên bạn cần làm là nói lời tạm biệt với những món ăn cay nóng. 

Nói không với bia rượu

Ethanol có trong bia rượu sẽ trở thành gánh nặng to lớn cho gan của bạn. Đặc biệt ở những người nóng gan, ethanol không được chuyển hóa hoàn toàn mà một phần sẽ chuyển hóa thành Acetaldehyde –  chất độc với gan. Không những vậy, ethanol cũng khiến mất cân bằng hệ NADH/ NAD+ nên nhiều chất béo sẽ không thể được chuyển hóa tại gan gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. 

Đồ ăn nhanh

Đồ ăn nhanh không chỉ là mối nguy hại với gan mà mà là với cả cơ thể của bạn. Những loại thức ăn này thường chứa nhiều dầu mỡ, khó tiêu hóa và trở thành gánh nặng cho lá gan đang tổn thương của bạn.

Hải sản tươi sống

Những loại hải sản như mực, tôm, ốc… chứa nhiều đạm, canxi tốt cho cơ thể. Tuy nhiên mối nguy hại mà chúng gây ra trên những người có gan bị suy yếu là lớn hơn. Lý do là lượng đồng cao trong những thực phẩm này rất có thể sẽ khiến cho các tế bào gan đang suy yếu của bạn bị phá hủy hoàn toàn. 

Nội tạng động vật

Tim, gan, lòng… là những món yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên những người bị nóng gan tốt nhất nên kiêng những món ăn này nếu không muốn các triệu chứng nóng gan ngày càng nặng thêm. Lượng cholesterol cao trong những món ăn này sẽ khiến cho quá trình bài tiết mật bị tắc nghẽn dẫn đến những ảnh hưởng tiêu cực lên quá trình thải trừ độc tố ở gan. 

>>>> Tìm hiểu thêm: Nóng Gan Nên Ăn Uống Gì, Các Loại Thực Phẩm Và Thức Uống Tốt Nhất

6. Một số lưu ý về triệu chứng nóng gan

  • Tránh xa những thực phẩm gây kích ứng cho gan của bạn.
  • Xây dựng các thói quen tốt sẽ hỗ trợ quá trình điều trị đạt hiệu quả cao.
  • Luôn để tâm lý thoải mái, không tạo stress, căng thẳng và hạn chế thức quá khuya để không ảnh hưởng xấu đến gan.
  • Nếu như các triệu chứng nóng gan không có dấu hiệu giảm bớt và kéo dài dai dẳng thì bạn nên đến gặp bác sĩ để được thăm khám và tư vấn điều trị kịp thời. 

Trên đây là toàn bộ những phân tích về triệu chứng nóng gan cũng như cách điều trị các triệu chứng này. Nếu còn thắc mắc liên quan nóng gan đừng ngần ngại gọi ngay đến số HOTLINE 18006091 để được tư vấn chi tiết đến từ các chuyên gia hàng đầu của THTea Shop bạn nhé. Bạn cũng có thể tham khảo thêm một số sản phẩm bảo vệ gan tại đây. 

Chia sẻ bài viết


DMCA.com Protection Status
You cannot copy content of this page
Contact Me on Zalo
1800 6091